Humeur, « seum » hôtelier | Les cadres confrontés au supra-management de la ‘loose’ ! 😞
(*) le terme "seum" vient du mot arabe 'sèmm' qui signifie 'venin'. Synonymes : Dépit, rancœur, tristesse.
De nombreux cadres (en France comme à l'étranger)...
Opinion | Numerus clausus des restaurants, une aberration !
Sur Sud Radio, le débat a été posé : "Restaurants, faut-il un numérus clausus ? "
Il faut l'avouer, le sujet du nombre de restaurants...
Investissements, Ressources Humaines | Du retour de la stratégie « murs-fonds » à l’hôtellerie sans...
Dans un entretien accordé à "Pierrepapier.fr", Béatrice Guedj, Head of Research and Innovation chez Swiss Life AM France, confirme une tendance observée ces dernières...
Ouverture le 10 Juin | H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort, l’hôtel de tous...
"C'est la plus grande ouverture d'hôtel* en France depuis près de 50 ans !" s'exclame Lars Hallier, le sémillant et dynamique Directeur Général du...
Prospective, Sébastien de Courtivron, DG adjoint Covivio Hotels | « … L’heure est à...
Article de Sébastien de Courtivron, Deputy CEO/DG Adjoint Covivio Hotels - 23 04 2024
"Les hôtels sont en pleine phase de transformation pour mieux répondre,...
Polémique | Pourboires digitalisés, chronique d’un désastre annoncé ?
Si on estime que depuis une vingtaine d'années, les pourboires ont fondu de moitié (le chiffre de 80% est également avancé par certains sites...
Paie | Les virements (salaires…) seront impossibles entre le 29 mars et le 1er...
En raison de la suspension temporaire du système de paiement permettant d'effectuer des virements SEPA, les mouvements d'argent vont être stoppés du 29 mars...
Itinéraire | Stéphane de Robien, DOSM, « ma passion pour le Moyen-Orient »
" (...) Toutes les différences sont dans les prémisses. Quand nous traitons les Orientaux d'impénétrables, nous n'avons pas de raison ni d'excuse : notre...
Itinéraire | Émile Viciana, Directeur des Opérations Groupe Cité Hôtels … « réussir sa carrière c’est...
Émile Viciana, Directeur des Opérations Groupe Cité Hôtels ... "réussir sa carrière c'est aussi vivre pleinement sa vie"
"Il est des personnes qui ne feront...
Éclairage | Immobilier et Hôtellerie, à la croisée des chemins !
Entre cession d'actifs, gel des projets, maîtrise de la masse salariale , "l'heure n'est plus à la fête" et selon lui, de nombreux promoteurs...
Suisse | La Suisse championne de l’inhospitalité ? Encore un « drôle » de sondage !
Les faits
La presse suisse s'est faite l'écho cette semaine des résultats d'un sondage "perpétré" par Holidu. Le résultat inattendu de ce sondage a permis...
Ouverture juin 2024, Banyuls-sur-Mer | Après son frère Romain, au tour de Julien Trollet...
On connaissait Julien Trollet (Université Paris Dauphine, MSG Marketing) en tant qu'entrepreneur parisien propriétaire de bars "tendance" : Oh la la ! Hotel Bastille,...
