« Prenez Jean Imbert » : Alain Ducasse raconte comment il a convaincu le PDG du...

En 2000, Alain Ducasse arrive au Plaza Athénée pour devenir le chef de l'hôtel parisien. Après cinq mois d'ouverture, le nouveau restaurant obtient trois étoiles au...

Maroc | Entretien avec M. Alban Mabille de Poncheville, Directeur du Développement de Radisson...

De quoi se compose actuellement le portefeuille nord-africain de Radisson Hotel Group ? L’Afrique du Nord comprend pour nous l’ensemble des pays du Maghreb en plus...

Monde | Best Western, le leadership de David Kong vu par Ishwar Naran

« David Kong est un leader unique dans sa vie dont les contributions à Best Western Hotels & Resorts sont vraiment incommensurables », a...

Cas d’école de repositionnement | Butch Spyridon, directeur général, Nashville Convention & Visitors Corporation

Ayant commencé à prendre le virage de la pandémie, il a déclaré à Breaking Travel News que la capitale du Tennessee est sur le...

Les étudiants en hôtellerie ont de bons résultats dans l’ensemble du secteur des services...

L’impact de Covid-19 sur le secteur mondial de l’hôtellerie a été sévère, mais à mesure que les gens recommencent à voyager, pour les loisirs...

L’interview Travel Weekly | Timo Gruenert, Oetker Collection, s’exprime sur la reprise de l’hôtellerie...

Q : Avec la majorité de votre portefeuille de neuf propriétés en Europe, quelles sont les dernières nouvelles sur le front de la reprise là-bas...

Monde | Entretien avec Crystal Vinisse Thomas (Hyatt) sur la croissance de  »...

Q: Nous avons vu les habitudes des voyageurs changer assez radicalement tout au long de la pandémie. La marque Caption by Hyatt a-t-elle dû changer de...

Entretien | Thoyyib Mohamed, directeur général, Maldives Marketing & PR Corporation

En tant que directeur général de la Maldives Marketing & PR Corporation, Thoyyib Mohamed a joué un rôle crucial dans la réouverture de son...

Interview de Breaking Travel News: Stacey Liburd, directrice du tourisme, Anguilla Tourist Board

L'île caribéenne d'Anguilla envisage l'été avec un optimisme renouvelé après avoir soigneusement géré la réponse à la crise de Covid-19 pour offrir une destination...

GNI : « L’hôtellerie française est en train de vivre le plus grand plan...

rès de 47000 emplois ont été détruits dans l’hôtellerie au premier semestre, selon le GNI. “Il y a urgence à agir”, martèle Didier Chenet,...

Pourquoi l’entretien d’embauche ne sert à rien

L’entretien d’embauche est une étape incontournable dans les processus de recrutement. Mais est-il pertinent ? Selon le psychologue Ron Friedman, c’est non : ce...

Arne Sorenson, PDG De Marriott, À Propos De L’Avenir De L’Industrie Hôtelière, Des Masques...

Vous pensez avoir vécu une année de montagnes russes ? Considérez l’époque tumultueuse du leader de l’hôtellerie Arne Sorenson, président et directeur général de Marriott...