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L'entretien du mois
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Afrique, Témoignage | « No. 1 World’s Best Workplace » ? Quand l’hôtellerie mondiale oublie ses expatriés
L’affaire est passée presque sous silence. Pourtant, elle dit beaucoup de l’évolution du modèle hôtelier international et de ses contradictions.
À Accra, au Ghana, le futur Hilton Accra Cantonments - véritable serpent de mer, initialement prévu en ouverture en 2023 (notre article du 19 juin...
Décryptage
Océanie | En Australie, Salter Brothers accélère sa stratégie hôtelière et mise sur le luxe expérientiel
↑ Robert Salter and Paul Salter, who lead Salter Brothers, an investment group. Picture: Kane Multimedia
Une gouvernance bicéphale au cœur du modèle
À la tête de Salter Brothers, Paul Salter (Managing Director) et Robert Salter (Chief Executive Officer) pilotent ensemble le groupe, dans une organisation...
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Le Soho House a (enfin) ouvert ses portes à Paris
Après des mois d'attente et de spéculations, le Soho House a finalement attendu la Fashion Week printemps-été 2022...
A la une
Algérie | Abderrahmane Belgat, le maestro du tourisme mondial
Il n'est plus bizarre aujourd'hui de découvrir, à travers la presse, dans une interview...
Innovations
UAE | Ras Al Khaimah deviendra le leader régional du tourisme durable d’ici 2025
L'Autorité de développement du tourisme de Ras Al Khaimah (RAKTDA) annonce sa stratégie globale de...
Hôtellerie
« Prenez Jean Imbert » : Alain Ducasse raconte comment il a convaincu le PDG du Plaza Athénée d’embaucher le gagnant de Top Chef
En 2000, Alain Ducasse arrive au Plaza Athénée pour devenir le chef de l'hôtel parisien. Après...
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Maroc | Entretien avec M. Alban Mabille de Poncheville, Directeur du Développement de Radisson Hotel Group pour l’Afrique du Nord
De quoi se compose actuellement le portefeuille nord-africain de Radisson Hotel Group ?
L’Afrique du Nord...
Économie
Monde | Best Western, le leadership de David Kong vu par Ishwar Naran
« David Kong est un leader unique dans sa vie dont les contributions à...
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Cas d’école de repositionnement | Butch Spyridon, directeur général, Nashville Convention & Visitors Corporation
Ayant commencé à prendre le virage de la pandémie, il a déclaré à Breaking...
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Les étudiants en hôtellerie ont de bons résultats dans l’ensemble du secteur des services : Noémie Danthine, directrice du développement durable, Groupe EHL
L’impact de Covid-19 sur le secteur mondial de l’hôtellerie a été sévère, mais à...
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L’interview Travel Weekly | Timo Gruenert, Oetker Collection, s’exprime sur la reprise de l’hôtellerie en Europe
Q : Avec la majorité de votre portefeuille de neuf propriétés en Europe, quelles sont...
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Monde | Entretien avec Crystal Vinisse Thomas (Hyatt) sur la croissance de » Caption by Hyatt »
Q: Nous avons vu les habitudes des voyageurs changer assez radicalement tout au long de...
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Entretien | Thoyyib Mohamed, directeur général, Maldives Marketing & PR Corporation
En tant que directeur général de la Maldives Marketing & PR Corporation, Thoyyib Mohamed...
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Interview de Breaking Travel News: Stacey Liburd, directrice du tourisme, Anguilla Tourist Board
L'île caribéenne d'Anguilla envisage l'été avec un optimisme renouvelé après avoir soigneusement géré la...
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Bien-être
Madrid, Espagne | Fernando Alonso nommé Ambassadeur mondial de SHA
Une rencontre entre deux figures de la performance durable
Fernando Alonso a été nommé Ambassadeur...
Nominations
France | Thomas Brisset nommé sous-directeur du Tourisme à la Direction Générale des Entreprises
Thomas Brisset est nommé sous-directeur du Tourisme à la Direction Générale des Entreprises (DGE)...
Restauration
Eatertainment, UK | La Sala et 1912 Hotels s’associent pour ouvrir un premier concept lifestyle à Sheffield, au Royaume-Uni
Un partenariat entre deux acteurs complémentaires
La Sala, l'une des enseignes hospitality et lifestyle les...
Technologie
Plus le choix pour exister et résister | Accenture appelle hôtels, compagnies aériennes et OTA à s’adapter urgemment aux agents IA
Une étude mondiale sur la montée des agents IA dans le voyage
Le rapport «...
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