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L’actualité hôtelière qui compte sélectionnée par la rédaction de La Tribune de l’Hôtellerie. Ouvertures, nominations, stratégies et décryptages – l’essentiel du secteur en un coup d’oeil !

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À Paris, les palaces souffrent de l’absence de clientèle internationale

« Si on a rouvert notre hôtel, c'est que l'on y croit. Mais il est clair que nous n'avons aucune visibilité sur les mesures...
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Le mobilier de l’Hôtel Bristol en vente à Paris

Si le Bristol est le premier hôtel en France à avoir obtenu la prestigieuse distinction de « Palace », c’est à sa culture de l’excellence et à son...
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La mort des voyages d’affaires ?

Au cours d’une bonne année, l’hôtel The Standard, dans le quartier des abattoirs de New York, réaliserait 100 millions de dollars de recettes, dont...
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Julia Lesaffre nommée Directrice Administratif et Financier de la holding OLCM

Julia Lesaffre occupait précédemment le même poste au sein de l’entreprise familiale Goyard durant ces cinq dernières années. Cette dernière va apporter à la...
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Leboncoin et Hôtels & Préférence signent un accord de distribution

Du nouveau pour la rentrée : depuis septembre 2020, Leboncoin propose plus de 150 établissements du label Hôtels & Préférence dans sa catégorie Hôtels. Hôtels &...
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Côte d’Azur : le secteur du tourisme d’affaires se projette dans l’avenir malgré la crise (2)

Mandelieu-la-Napoule est «la» destination qui monte, sur le segment loisir mais aussi Mice. Son Centre Expo Congrès (CEC), structure éco-responsable inaugurée il y a...
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ETATS-UNIS | Salt Bae ferme un restaurant après un twerk posté sur Instagram

Le célèbre  Salt Bae a vu l’un de ses restaurants fermer aux Etats-Unis pour ne pas avoir respecté les normes sanitaires liées à la...
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Four Seasons entre sur le territoire espagnol avec un nouvel établissement en plein cœur de Madrid

Pour son premier établissement en Espagne, l’enseigne Four Seasons s’est installée en plein cœur de la capitale, à quelques pas des principales attractions de...
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Jean-André Charial, La Provence, reine des vacances en France

L'Oustau de Baumanière, La Cabro d'Or et Le Prieuré, trois restaurants de la famille Charial et un même art de vivre. Jamais les hôtels, restaurants,...
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Entretien avec Yann Callière | Center Parcs face à la crise : « C’est une course contre la montre »

À la faveur du partenariat noué entre Center Parcs à Hattigny et le chef étoilé Bruno Poiré de Languimberg, Yann Caillère, directeur général du...
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Canada | Sauver ou pas la restauration

Si les gouvernements démontrent peu d’intérêt pour aider le secteur de la restauration, c’est leur affaire. Mais utiliser ce secteur comme appât économique afin...
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Hôtellerie de plein air | Plouf ! Quand la CGT gère une entreprise…

https://www.dailymotion.com/video/x7wbevd Le syndicat, à la tête du puissant CE d'EDF, a mis en vente la majorité de ses campings, victimes d'une gestion « désastreuse »,...

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