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« J’ai quitté le métier le plus facile pour le plus difficile »: les confidences de David Cozette, ancien commentateur sportif devenu hôtelier à Hyères

Un matin baigné de soleil du côté de La Capte, face à une mer d’huile et la silhouette des îles d’Or, la terrasse de...

Parcours d’hôtelier | Roland Muntzer, de Monaco à Yaoundé, l’Afrique à cœur !

C’est en 1994 que j’entends parler pour la première fois de Roland Muntzer. Missionné alors par le Groupe Abela pour préparer la fermeture de...

Maroc | L’Africa Hospitality Investment Forum, grand-messe continentale du secteur hôtelier, de retour au Maroc

Premier lieu de rencontre des professionnels du secteur de l’hôtellerie en Afrique, l’AHIF revient cette année pour une nouvelle édition du 2 au 4...

Evi Hob redonne vie aux hôtels abandonnés

En France, le tourisme représente 7% de la richesse nationale (mesurée par le PIB, en 2018), 2 millions d’emplois et draine – en temps...

Monde | Leonor Espinosa meilleure cheffe du Monde 2022

Leonor Espinosa, la meilleure cheffe du monde pour 2022 De nature créative, après avoir étudié l'économie et les beaux-arts, et après avoir travaillé comme manager...

Russie | Les restaurants McDonald’s rouvriront sous un nouveau nom avec leur nouveau propriétaire

McDonalds annoncé prévoit de vendre ses activités russes lundi, ce qui en fait l’une des plus grandes marques mondiales à quitter le pays après l’invasion de l’Ukraine. Alexander...

M Social et CitizenM construisent des hôtels dans le métaverse

La tendance à créer des « jumeaux numériques » d’emplacements réels dans le métaverse prend son envol dans l’industrie du voyage, avec M Réseaux sociaux et CitoyenM (deux sociétés non...

Biarritz, coup de projecteur sur la plateforme Solikend | Des réservations au profit d’associations, quand l’hôtel devient solidaire ! !

SOLIKEND se présente comme un site de réservation classique. Lors de la réservation, vous choisissez l’association que vous souhaitez soutenir. Dans le cadre de cette...

Nomination | L’enseigne hybride Zoku va ouvrir sa première adresse parisienne avec Didier Quinot à sa tête

Né à Amsterdam en 2016, Zoku s’est étendu à l’international à Copenhague et Vienne en 2021. Conçu comme une destination hybride maison-bureau avec des...

Décès du fondateur des golfs et hôtels Bluegreen, Claude Barril

« Il a créé le golf de Mont Griffon sur une partie de ses terres en 1990, mais à l’origine, il voulait construire un aérodrome :...

Younight Hospitality, la société de Gestion lancée par le Groupe Vicartem vise l’exploitation d’une trentaine d’hôtels d’ici 2030

Opérationnelle depuis juillet 2021, Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem (Rennes), avec Romain Gowhari,...

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