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L’hôtellerie de plein air, secteur d’avenir | Épopée Gestion investit 4,4 M€ chez Vnaya Village

Créé en 2012 au Perrier en Vendée, Vnaya Village dispose actuellement de trois campings sur la façade atlantique. Fondé par Philippe Gicquel et Maria Caetano, ce...

Saint-Malo. Le Grand Hôtel des Thermes fait sa cure annuelle avec de grands travaux

En cette période creuse pour l’économie du tourisme, et incertaine sur le plan sanitaire, le Grand Hôtel des Thermes a l’habitude de fermer ses portes. L’occasion de prendre...

Monde | Ces nouveaux hôtels d’exception se sont fondus dans le décor

Décider d’ouvrir un nouvel hôtel en ces temps de pandémie est un acte d’optimisme, une invitation à la découverte qui décrit une volonté d’accueillir....

NYC, USA | Un disciple de Joël Robuchon mijote un restaurant français à TriBeCa

L’Abeille, surnom du Chef Nagae Le nom de cette nouvelle adresse – L’Abeille – provient du surnom du chef, « Mitsu », qui signifie « miel...

Belgique | « Factchekers » révèle que la propreté dans les chambres de grandes chaînes d’hôtels ne répond pas aux attentes

Les deux reporters avaient réservé 6 chambres dans 6 grandes chaînes hôtelières de notre pays. C'était tous des hôtels trois ou quatre étoiles. Dans...

Le casino de Perros-Guirec s’est installé dans le Grand Hôtel

C’était une résurrection attendue. Sur l’esplanade de Trestraou, à Perros-Guirec (Côtes-d’Armor), une file indienne d’environ 70 personnes s’est formée devant le Grand Hôtel. Ce dernier...

USA | Marriott met en place un laboratoire de recherche et développement

Le laboratoire est présenté comme une division de recherche et développement pour tous les aspects de l'industrie hôtelière, de la construction aux équipements des...

Monde | Les fabricants de blanchisserie déploient des fonctionnalités pour aider les hôteliers à économiser

Certaines des meilleures blanchisseries sur site ont tiré parti de l'accent accru du public sur l'hygiène et la durabilité pour investir dans des équipements...

Londres | L’hôtel Savoy confiant dans la reprise malgré une perte de 32 millions de livres sterling

Les directeurs de l'hôtel Savoy à Londres sont convaincus que l'entreprise se redressera malgré une perte avant impôts de 32,5 millions de livres sterling...

Suisse | Les hôtels de montagne ont bien profité des Fêtes

Le retour des hôtes européens, ainsi que la forte demande locale, ont permis aux hébergements des régions de montagne de faire le plein durant...

Nouveau protocole sanitaire en restauration

Le passe sanitaire est-il obligatoire en CHR ? Sauf disposition législative ou règlementaire contraire, le passe sanitaire est obligatoire dans l’ensemble des restaurants, des établissements flottants...

Abu Dhabi | Emirates Palace nommé partenaire hôtelier de luxe officiel de Manchester City

Le partenariat verra la marque Emirates Palace présentée dans les installations de Manchester City, y compris le stade Etihad, son terrain d'entraînement et le...

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