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A la une
Restauration
2026, Union européenne | Marketplace METRO classe l’Espagne premier marché pour ouvrir un restaurant, la France 6e
Un classement construit sur quatre piliers
Le Rapport sur le lancement de restaurants de Marketplace METRO évalue 20 marchés de l'Union européenne à partir de neuf facteurs. Ces facteurs sont regroupés en quatre sous-domaines : chiffre d'affaires et demande, coûts et marges, installation et dotation...
Ouvertures & projets
Indonésie | Swiss-Belhotel International signe deux Swiss-Belinn à Tasikmalaya et Kabanjahe
Deux signatures en une semaine
Coup sur coup, Swiss-Belhotel International a annoncé deux protocoles d'accord (Memorandum of Understanding) en Indonésie. Le premier, signé avec PT Ria Indah Mandiri Menawan, porte sur le Swiss-Belinn Tasima Kabanjahe, à Sumatra du Nord. Le second, conclu avec PT Punggawa...
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Nominations
Restauration, Monde | En difficulté, Starbucks change de dirigeant pour $113 millions !
Starbucks n'est pas que le roi de l'express' en matière de café. Il l'est...
A la une
Jeux | Le Groupe PVG va ouvrir et exploiter le casino de Pompadour
La société annécienne Pollet-Villard-Gaston (PVG), bien connue dans notre secteur est une entreprise familiale...
Monde
Investissement | KSL Capital Partners investit 21 millions de dollars aux Maldives (W & Sheraton Maldives)
KSL Capital Partners a annoncé aujourd'hui que ses filiales vont investir 21 millions de...
Hall of fame
Nomination 1er septembre, USA | Christian Clerc nommé President et CEO d’Auberge Resorts Collection
Christian Clerc, vétéran du secteur hôtelier avec plus de trois décennies d'expérience en matière...
Restauration
Étude Sunday | Paris 2024, les sud-africains les plus généreux, les américains 2ème !
Selon l'étude publiée par Sunday (leader du paiement au restaurant) et réalisée à partir...
Hôtellerie
Levallois, Polémique | L’Evergreen Laurel Hotel boycotté par les voyageurs chinois ?
La célébrité chinoise d’Internet « Instructeur Zhang » a publié le 13 une courte...
Monde
Ouverture, USA | Graduate by Hilton fait ses débuts à Princeton, dans le New Jersey
Graduate by Hilton , la marque hôtelière universitaire du groupe hôtelier mondial, a annoncé aujourd'hui...
Monde
M & A, Danemark | Fusion de Zleep Hotels et Core Hospitality
Le groupe hôtelier danois Zleep Hotels fusionne avec la société de gestion hôtelière tierce...
Monde
Refonte du Conseil d’Administration, Canada | Heather McCrory nommée présidente ‘Green Key Global’
Green Key Global, seule certification en matière de développement durable conçue spécifiquement pour les...
Hôtellerie
Ouverture septembre 2024, Madagascar | Philippe Kjellgren (PK’s List et Kiwi Collection) lance « Voaara »
Tirant son nom de deux mots malgaches – « Voarara », qui signifie interdit...
Monde
Japon | L’annonce d’un possible mégaséisme a vidé les hôtels du sud de l’archipel
L'alerte au mégaséisme (magnitude 7,1) a entraîné des milliers d'annulations d'hôtels dans des zones...
Hôtellerie
Ouverture 2027, Alsace | À Ribeauvillé, le chef Marc Haeberlin** acquiert l’ancien R&C « Le Clos Saint-Vincent »
Avec pour objectif un positionnement 5* dès 2027, la famille Haeberlin emmenée par Xavier,...
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Stratégie & Groupes
États-Unis | Choice Hotels ouvre son 600e hôtel extended stay avec l’Everhome Suites Denver Airport
Un 600e hôtel aux portes de l'aéroport de Denver
L'Everhome Suites Denver Airport est situé...
Ouvertures & projets
Japon | Hyatt ouvre le Hyatt Centric Sapporo, premier hôtel de la marque à Hokkaido
Une adresse au cœur de la capitale d'Hokkaido
Le Hyatt Centric Sapporo occupe les étages...
