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Restauration
2026, Union européenne | Marketplace METRO classe l’Espagne premier marché pour ouvrir un restaurant, la France 6e
Un classement construit sur quatre piliers
Le Rapport sur le lancement de restaurants de Marketplace METRO évalue 20 marchés de l'Union européenne à partir de neuf facteurs. Ces facteurs sont regroupés en quatre sous-domaines : chiffre d'affaires et demande, coûts et marges, installation et dotation...
Ouvertures & projets
Indonésie | Swiss-Belhotel International signe deux Swiss-Belinn à Tasikmalaya et Kabanjahe
Deux signatures en une semaine
Coup sur coup, Swiss-Belhotel International a annoncé deux protocoles d'accord (Memorandum of Understanding) en Indonésie. Le premier, signé avec PT Ria Indah Mandiri Menawan, porte sur le Swiss-Belinn Tasima Kabanjahe, à Sumatra du Nord. Le second, conclu avec PT Punggawa...
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Ouvertures & projets
Hyatt expose son univers, été 2025 | Au programme, Bien-être, romance, MICE et immersion locale !
🇬🇷 Zélia Halkidiki : authenticité grecque et luxe bohème
Nichée dans la région de Chalcidique,...
Parole de GM
Cornell | Hyatt prolonge son programme RiseHY jusqu’en 2028 pour intégrer 5 000 jeunes talents dans l’hôtellerie
À l’occasion de la 16e cérémonie des Cornell Hospitality Icon and Innovator Awards, le...
Monde
Monde | Ascott déploie The Crest Collection en Asie et au Moyen-Orient : un luxe patrimonial à vocation mondiale
Le groupe Ascott Limited, filiale de CapitaLand Investment, poursuit l’internationalisation de sa marque patrimoniale...
A la une
Ouverture 2028, UK | À Londres, IHG annonce un complexe double-enseigne (dual-brand) voco et Hotel Indigo & Suites
IHG Hotels & Resorts vient d’annoncer la signature d’un complexe dual-brand en plein cœur de...
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Com’ | The Originals Hotels signe une campagne inédite 100% UGC avec Reech et trois créateurs de contenu
The Originals Hotels franchit un nouveau cap dans sa stratégie de communication digitale avec...
Monde
Investissements, Sénégal | Nedbank booste l’hôtellerie verte en Afrique avec Kasada et le Mövenpick de Saly
📍 Johannesburg/Dakar, 27 mai 2025 — Nouveau signal fort en faveur d’un tourisme durable...
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Montmorillon : l’Institut international Joël Robuchon ne verra pas le jour
C’est désormais officiel : le projet d'Institut international Joël Robuchon à Montmorillon (Vienne) est...
A la une
Ouverture août 20205, Danemark | 1 Hotel Copenhagen, les réservations sont ouvertes
Copenhague, capitale verte par excellence, accueillera dès le mois d’août un nouvel écrin durable...
Innovations
🌍 MICE & Culture | Hyatt surfe sur la vague des expériences authentiques pour séduire les voyageurs d’affaires
📍 Paris, 4 juin 2025 — L’essor du voyage d’affaires post-pandémie semble désormais confirmer...
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La Liste Hôtels 2025 : 10 établissements d’exception et un hommage à l’hospitalité mondiale
Paris, 3 juin 2025 – Connue pour son classement gastronomique international, La Liste a...
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Paris | L’espagnol H10 Hotels s’implante à Paris avec The One Alma Paris
Nouveau jalon stratégique pour H10 Hotels, le groupe hôtelier espagnol en plein développement :...
Nominations
Nomination, USA | Angela Englett rejoint Dreamscape Hospitality en tant que Vice-Présidente Revenue Management
Le groupe américain Dreamscape Hospitality renforce son équipe dirigeante avec la nomination d’Angela Englett...
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Stratégie & Groupes
États-Unis | Choice Hotels ouvre son 600e hôtel extended stay avec l’Everhome Suites Denver Airport
Un 600e hôtel aux portes de l'aéroport de Denver
L'Everhome Suites Denver Airport est situé...
Ouvertures & projets
Japon | Hyatt ouvre le Hyatt Centric Sapporo, premier hôtel de la marque à Hokkaido
Une adresse au cœur de la capitale d'Hokkaido
Le Hyatt Centric Sapporo occupe les étages...
