Seychelles : polémique autour de la construction d’un nouvel hôtel de luxe
Les Seychelles, qui sont signataires de la convention Ramsa, depuis 2005 se sont engagées à protéger les zones humides. Marie Therese Pervis une des...
DES AIDES PLUS GÉNÉREUSES POUR L’HÔTELLERIE ET LA RESTAURATION MAIS PAS POUR LES FAST-FOODS
Bruno Le Maire vient d'annoncer que le gouvernement allait prendre davantage en charge les coûts fixes pour les entreprises des secteurs pénalisées par les...
Restauration : les contrats courts sont dans le viseur du gouvernement
Parmi les nombreux secteurs foudroyés par la crise du coronavirus, on trouve celui de l’hôtellerie-restauration. Les professionnels ont été forcés de fermer leurs établissements...
Fondateur du Groupe Les Hotels La Falaise, le milliardaire camerounais Pascal Monkam n’est plus
Selon des sources familiales, le multimillionnaire camerounais Pascal Monkam est décédé dans la matinée du 27 février 2021. « Je suis désolé de vous...
Paris : les employés de Pizza Pino manifestent pour sauver une institution et… leur emploi
Au 33, avenue des Champs-Elysées, Pizza Pino est fermé, en partie à cause des mesures sanitaires. Et pourtant, le personnel est là, lui. Inquiet pour la...
Fabrice Desvignes, nouveau chef de l’Élysée
Âgé de 48 ans, le Saint-Quentinois Fabrice Desvignes, s’apprête à quitter la présidence du Sénat où il exerçait comme chef cuisinier pour rejoindre le...
Après 5 années, le Chef David Réal quitte le Westin Paris-Vendôme
C'est pour suivre un projet personnel dans sa région natale (Brive La Gaillarde) que le Chef devrait quitter ses fonctions au printemps 2021.La rédaction...
Accor accélère les ouvertures d’hôtels en Corée du Sud
Le Groupe Accor renforce sa présence en Corée du Sud avec l'ouverture du Fairmont Ambassador Seoul, et les signatures de 4 nouveaux hôtels.L'Asie du...
Nomination | Celian Skandrani Directeur du Domaine de Primard
Après plusieurs années passées à travers le Monde dans des groupes tout aussi prestigieuxles uns que les autres (Ritz Carlton, Fairmont, Raffles, Four Seasons),...
Italie | Melia prévoit un quatrième hôtel à Milan
Cette annonce confirme la confiance des deux acteurs envers Milan et leur reconnaissance des opportunités d'investissement au sein de la ville, alors que l'industrie...
Norvège | Nordic Hotels & Resorts se développe à Oslo
Situé dans le siège des années 30 d'Oslo Lysverker, la compagnie d'électricité de la ville, l'établissement comprendra 246 chambres, dont une villa de 15...
Oman | A Oman, un petit village transforme ses maisons traditionnelles en terre en hôtels
Ce village de 800 habitants, situé dans le Nord, sur les escarpements spectaculaires du "Grand Canyon" d'Oman, a ouvert ses rues étroites il y...






