Êtes-vous prêts pour les restaurants «zéro personnel»?
Il fut un temps, pas si lointain, où les restaurants luttaient désespérément pour trouver de la main d'œuvre. Aujourd'hui, ils cherchent à tout prix...
U.S.A. | Four Seasons ajoute un nouvel hôtel à San Francisco
Après avoir ajouté une deuxième adresse à Tokyo au courant de l’été, Four Seasons double également son offre à San Francisco. Le groupe de luxe a ouvert...
Un nouvel hôtel à Val Thorens
Val Thorens, la plus haute station de sports d’hiver en Europe, démarre sa saison avec un nouvel hôtel (4 étoiles), le Marielle. Cet établissement,...
Fermeture des bars : les producteurs de boisson sonnent l’alarme
Les premières conséquences se font d’ores et déjà ressentir. En raison de l’épidémie de Covid-19 qui frappe la France, des milliers de bars ont...
Monde | Kimpton poursuit son expansion à Manchester, Tokyo et Bangkok
Haut de gamme et sophistiquée, la marque Kimpton poursuit son expansion au sein du groupe IHG. Rachetée en 2015 par l’hôtelier britannique pour renforcer son offre lifestyle,...
Maroc | Le Royal Mansour Marrakech désigné “Meilleur hôtel en Afrique”
Les résultats des « Readers’ Choice Awards » sont tombés : Le Royal Mansour est le meilleur hôtel en Afrique ! Ce ne sont pas moins...
Vaste restructuration financière en vue dans la galaxie ACCOR ?
(AOF) - Plombée par plus de 4 milliards d'euros de dettes, AccorInvest, la filiale immobilière d'Accor, aurait ouvert une procédure de mandat ad hoc...
Les Hôtels d’en Haut acquièrent trois hôtels dans le Luberon, en France
Les Hôtels d’en Haut, opérateur de boutique-hôtels de luxe sur les principaux marchés de loisirs en France, a annoncé l’acquisition de trois hôtels en...
En Guadeloupe, les restaurants pourront rouvrir dès demain
Ils ont régulièrement fait part de leur incompréhension et leur désarroi, face aux mesures mises en place, dans notre archipel, qui touchent leur secteur....
Hôtellerie : le cri d’alerte de Camille Antoun du groupe New Hotel
Je suis Camille Antoun, 38 ans, marseillaise, vivant à Paris depuis 20 ans. Je suis l’une des propriétaires du groupe hôtelier familial New Hotel,...
Canada, Québec | L’hôtellerie de Québec en crise
Au lendemain de l’annonce de la fermeture des restaurants en zone rouge, la semaine dernière, le téléphone n’a pas dérougi au Clarendon. Les clients...
Les conséquences de la politique sanitaire sur la société française
On se demande ainsi à quoi servent l’anthropologue et le sociologue qui font partie de ses membres. Quatre jours plus tard, les deux prix...






