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Archives mensuelles: Octobre, 2020

Suisse | Le calvaire de l’hôtellerie s’aggrave en Suisse

Les professionnels de l’hôtellerie suisse sonnent le tocsin depuis le printemps dernier. Notamment à l’intention du gouvernement et des parlementaires. Et ce n’est pas...

Portugal | Cristiano Ronaldo est dans le dur avec ses hôtels

C’est un pan du business associé à Cristiano Ronaldo qui vacille et pas des moindres, sur l’investissement comptable. Cela fait un certain temps que le Portugais...

Belgique | Burger King veut son étoile dans le guide Michelin, les grands restaurants protestent et crient au scandale !

Et si Burger King avait sa propre étoile dans le fameux guide Michelin ? Si la question peut paraître naïve au premier abord, et...

Fermeture des bars et restaurants : les grossistes en boissons en difficulté

La propagation de la Covid-19 en France s'accélère jour après jour. Ce samedi 10 octobre, près de 27.000 nouveaux cas positifs ont été recensés,...

Tunisie | Radhouane Ben Salah : 50% des unités hôtelières ont fermé leurs portes

Près de 50% des hôtels ont fermé leurs portes et le reste ne pourra pas résister à cette crise, sur une longue période”, a...

Suisse | De sombres perspectives pour l’hôtellerie

Les derniers résultats du sondage sur l'évaluation de la situation de l'hébergement présentent une probabilité de faillite accrue pour les prochains mois. Les revendications...

Espagne | NH Hotel Group nomme Rufino Pérez Directeur Exécutif

Rufino Pérez est titulaire d'un diplôme en administration des affaires de l'université de Vigo et d'un EXMBA en gestion du tourisme de l'Instituto de...

Marseille : Alexandre Mazzia contraint de fermer son food truck jusqu’à nouvel ordre

Une joie de courte durée, tant pour les clients que pour le chef. La nouvelle a fait le tour des médias et des réseaux...

RESTAURATION: QUELLE PLACE POUR LA VENTE À EMPORTER DEPUIS LE DÉCONFINEMENT?

Tendance éphémère ou nouveau mode de consommation? Contraints de fermer leurs portes durant le confinement, de nombreux restaurateurs ont misé sur la vente à emporter...

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