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Restauration

Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention

« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou d'un business plan. Ils naissent parfois d'une intuition, d'une rencontre ou d'une conviction suffisamment forte pour donner du sens à ce que l'on construit. »On demande souvent aux entrepreneurs pourquoi...

Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant

Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de son portefeuille mondial. Ce partenariat d'entreprise couvre plus de 130 sites dans plus de 30 pays et l'ensemble des régions, incluant une grande diversité d'environnements : bureaux d'entreprise, grands campus,...
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États-Unis | La Bahia Hotel & Spa, premier hôtel de luxe de Santa Cruz (Californie), ouvre ses portes

Avec ses 155 chambres et suites spacieuses – dont beaucoup avec vues panoramiques sur...

Fin 2025, EAU | En partenariat avec Anthem Hospitality, Barrafina (Harts Group) annonce sa première ouverture internationale à Dubaï

Une première mondiale pour Barrafina Connue à Londres pour son approche contemporaine de la gastronomie...

USA | Robin Kennedy promue Executive VP & Chief Development Officer de Montage International

Un parcours atypique dans l’hôtellerieRobin Kennedy est l’une des rares dirigeantes à avoir évolué...

Suisse | Samuel Berne nommé Directeur Général du Victoria Hotel & Residence à Villars-sur-Ollon

Villars-sur-Ollon, septembre 2025_Le Victoria Hotel & Residence, établissement emblématique de Villars-sur-Ollon, annonce la nomination...

Ouverture | À Nîmes, le Grand Hôtel Dieu ouvrira ses portes le 17 octobre 2025

Initialement annoncée pour janvier puis juin, l’ouverture du Grand Hôtel Dieu de Nîmes (groupe...

Ouverture fin 2026, Espagne | Hilton poursuit son développement dans le pays avec un nouveau DoubleTree à Madrid

Après avoir doublé son portefeuille en Espagne en cinq ans, Hilton confirme son ambition...

Monde | YOTEL nomme Phil Andreopoulos au poste de CEO pour accélérer son développement mondial

Londres_Le 8 septembre 2025, YOTEL a officialisé la nomination de Phil Andreopoulos comme nouveau...

Monde | OYO se réinvente et devient PRISM : un nouveau chapitre pour le géant mondial de l’hôtellerie

Le 7 septembre 2025, Oravel Stays Ltd., maison mère du groupe OYO, a annoncé...

Monde | Marriott International nomme Kiran Andicot Senior Vice President, South Asia

Mumbai, 5 septembre 2025 – Marriott International a annoncé la nomination de Kiran Andicot...

Deal | Vastint met en vente un portefeuille de 12 hôtels Marriott au Royaume-Uni pour 500 M£

Vastint a annoncé la mise en vente d’un portefeuille d’hôtels Marriott au Royaume-Uni, représentant...

Ouverture 2028, Paris | Un ancien site d’Orange réinventé : hôtel 4 étoiles et résidence étudiante au cœur du 11ème

Le Passage Saint-Pierre Amelot, dans le 11ᵉ arrondissement de Paris, va  accueillir, d’ici 3...

Ouverture mars 2026 | Les Sources de Vougeot : un nouveau chapitre pour la Collection des Hôtels du Vignoble

Installée au cœur du Château de Gilly, ancienne résidence des Pères Abbés de Cîteaux...

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Vail Resorts, Inc. annonce la nomination de Bill Hornbuckle à son conseil d'administration. Directeur...

360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Barcelone à New York en passant par Bulle et Oyem

International 🌍 Développement Le groupe technologique hôtelier espagnol Hospedium prépare son expansion en Amérique latine, avec...

Nomination, Thaïlande | Erik Lannge nommé General Manager de TRIBE Living Bangkok Sukhumvit 39

Siamese & Kew Green Hotel Management annonce la nomination d'Erik Lannge au poste de...
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