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Restauration

Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu

Un rapport fondé sur le terrain  (à télécharger ici) Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...

22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?

Une enquête du PNF ouverte en juin Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Projet, Cameroun | À Yaoundé, le projet de l’Hôtel du Lac suscite les convoitises !

À Yaoundé, depuis la signature de l'accord entre l'Etat camerounais et le promoteur/investisseur belge...

Ouverture, Madrid | Casa de las Artes à Madrid, quand l’hôtellerie incarne les sept beaux-arts

Destination incontournable pour ceux qui recherchent un séjour immersif dans le centre-ville, Casa de...

Nomination, 1er octobre 2024 | Grégoire Bouffard intègre le Comité Exécutif de Louvre Hotels en qualité de Secrétaire Général

Au sein de Louvre Hotels Group, 2e groupe hôtelier européen, Grégoire Bouffard aura la...

Israël | Israel Canada Hotels acquiert Brown Hotels Collection

La société immobilière israélienne Israel Canada (DNA) a annoncé avoir acquis  les opérations, la...

Singapour | Accor signe trois hôtels de plus de 1 300 clés à Singapour

Accor, leader mondial de l'hôtellerie, poursuit sa forte trajectoire de croissance à Singapour avec la...

Développement | Hyatt renforce son segment « luxe et lifestyle » dans la région ‘Amériques’

Hyatt Hotels Corporation poursuit l'expansion stratégique des hôtels de luxe et de style de...

Ouverture mi-2025, Australie | Hyatt annonce son intention de créer son premier hôtel Andaz en Australie

Hyatt Hotels Corporation a annoncé aujourd’hui que Hyatt avait conclu des accords avec Destination...

Littérature et Hôtellerie, Paris | « Les Rencontres du Pont Royal***** », dernier salon de conversation de Saint-Germain-des-Prés

Les encyclopédistes et philosophes Voltaire, Diderot, Rousseau, les révolutionnaires Danton, Marat, Guillotin ou Benjamin Franklin...

Transaction, New Delhi•Dallas | Pour 525 M$, OYO va acquérir G6 Hospitality (Motel 6, Studio 6) auprès de Blackstone Real Estate

OYO n'a cessé d'étendre sa présence aux États-Unis depuis son lancement dans la région...

Nomination, Restauration | Bruno Guinebretière nommé Directeur Général Hippopotamus (Bertrand)

Diplômé de l’École Hôtelière de Lausanne, Bruno Guinebretière bénéficie de plus de 30 ans...

Ouvertures, Belgique | Aéroport de Bruxelles, 2 nouveaux hôtels pour Borealis

Les deux hôtels du groupe Borealis sont situés à proximité de l'aéroport de Bruxelles...

Hommage | Bob Gilbert, ex-Président et Directeur Général HSMAI s’en est allé

C'est avec une profonde tristesse que l'Hospitality Sales and Marketing Association International (HSMAI) Americas,...

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Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E

Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés Transport & Environment (T&E) a comparé la...

Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA

Un retour à la tête de Brand USA Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...