Restauration
Ouvertures & projets
Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban
Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...
RH
France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre
Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
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Hall of fame
Hommage | Bob Gilbert, ex-Président et Directeur Général HSMAI s’en est allé
C'est avec une profonde tristesse que l'Hospitality Sales and Marketing Association International (HSMAI) Americas,...
Edito & analyses
Thérapie du rire | Management « Au secours, les fayots* reviennent » ! par Paul H.
(*) Définition du fayot : Celui qui cherche à se faire bien voir de...
Monde
Développement, Espagne | 4 signatures pour IHG Hotels & Resorts en Espagne
La croissance d'IHG Hotels & Resorts (IHG), l'une des principales sociétés hôtelières mondiales, se...
Hôtellerie
Transaction | Christie & Co finalise la vente de la Villa Louise à Aloxe-Corton (21)
Idéalement nichée au cœur des vignes et adossée au coteau de Corton, la Villa...
Restauration
Restauration, Suisse | Mandarin Oriental Genève en partenariat avec Ottolenghi pour son nouveau restaurant
Ce nouveau restaurant comprendra un bar, une véranda et une cuisine ouverte autour d’un...
Monde
Abu Dhabi | Rotana promeut Scott Valentine au poste de vice-président « Restauration/F&B »
En tant que Vice-Président Groupe pour le "Food & Beverage", Johan Scott Valentine sera...
Monde
Rebranding, USA | L’ancien Méridien Delfina Santa Monica rejoint le portefeuille Hyatt
Idéalement situé dans l'une des destinations balnéaires les plus emblématiques de Los Angeles, l'hôtel...
Hall of fame
Paris Marriott Rive Gauche, la renaissance : dans les pas de Bruno Chiaruttini
Il en fallait de l'abnégation, de l'énergie et du courage pour fermer et ouvrir...
Économie
Transaction, Allemagne | Un trio acquiert auprès d’AccorInvest un portefeuille de 30 hôtels
Les hôtels feront l'objet d'un programme de rénovation majeur, qui comprendra une mise à...
News
Réglementation, Espagne | Le nouvel arrêté royal concernant l’enregistrement des voyageurs contesté par les hôteliers
Le syndicat patronal espagnol, représentant plus de 16000 hôtels dans la péninsule, dénonce à...
Perspective
Tech’, Monde | Hyatt choisit Opera Cloud
Grâce à une plateforme de données moderne offrant une interface utilisateur et des processus...
Ouvertures & projets
2026-2031, République dominicaine | 5 ouvertures programmées pour Sonesta
Sonesta International Hotels Corporation a annoncé la signature d'un accord pour l'ouverture de cinq...
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Arabie Saoudite | KAFD inaugure l’hôtel Atheel, opéré exclusivement par des talents saoudiens à Riyad
KAFD skyline. Image Courtesy: King Abdullah Financial District Development and Management Company (KAFD DMC)Un...
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360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Faa’a à Accra en passant par Bulle et Nîmes
Actualité hôtelière du jour, 15 septembre 2026 : entre nouvelles ouvertures, questions de sécurité...
Monde
France | Comment l’AFD finance hôtellerie et tourisme à travers le monde
Le 11 mai 2026, Christophe Lecourtier a pris ses fonctions de directeur général du...
Investissements
France | HomeExchange lève des fonds auprès de Verlinvest pour développer l’échange de maisons
HomeExchange, plateforme d'échange de maisons présente dans 155 pays, a annoncé le 15 septembre...






