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Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Monde
Maroc | À Rabat, la direction d’un hôtel de luxe remerciée !
On apprend, par différentes sources dont des publications linkedin que la direction du Ritz...
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Investissements, Portugal | Explorer Investments reprend deux hôtels dans le Douro
Explorer Investments (Rodrigo Guimarães et Elizabeth Rothfield, founding partners) a acquis deux hôtels dans...
Monde
Régulation Airbnb, Canada | À Montréal, les locations type Airbnb autorisées exclusivement pendant la saison touristique
Les nouvelles mesures réglementaires avancées par le premier édile montréalais incluent l'ajout d'inspecteurs pour...
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Imbroglio, Tribunal administratif | Concession du Stade de France, où en est-on ?
La concession attribuée à GL Events
L'État, en souhaitant se désengager du Stade de France...
Ouvertures & projets
Ouverture, Italie | The Social Hub inaugure son deuxième établissement à Florence
Ce samedi 1er février, The Social Hub ouvrira les portes de son deuxième hôtel...
Monde
Développement, Amériques | Meliá et Rafael Nadal poursuivent le développement de la marque lifestyle ZEL !
ZEL poursuit son expansion et annonce l’ouverture de son premier établissement à Punta Cana....
Restauration
Nomination | Arnaud Bécard nommé CEO de Traiteur de Paris
Âgé de 53 ans, Arnaud Bécard a exercé pendant plus de 20 ans des...
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« Check-In, l’émission » | « Les Nouvelles technologies, une chance ». Notre grand témoin : Anne Richard, Comédienne, réalisatrice et scénariste
https://youtu.be/Y6B_PWk5ajs?si=7L5kRvffyo2LvzjJ
Monde
Nomination, UK | Hendrik Huebner, Directeur Général du « Britannic Explorer, A Belmond Train »
Britannic Explorer, A Belmond Train au Royaume-Uni, annonce la nomination de Hendrik Huebner au...
Hall of fame
Mexique | La française Sandra Oliva nommée Directrice générale du Four Seasons Resort and Residences Los Cabos à Costa Palmas
Née à Lima au Pérou, avec un parcours multiculturel et une maîtrise de l’espagnol,...
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Nomination, USA | Le Four Seasons Hotel Philadelphie renforce son équipe culinaire, Damien Béguin Directeur de la Restauration
Le Four Seasons Hotel Philadelphie Comcast Center a annoncé la nomination de 3 personnalités...
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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
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Amérique du Nord | Kara Brill Randall nommée Chief Development Officer des marques de luxe d’Accor
Une nomination au cœur de l'organisation Luxe & Lifestyle
Kara Brill Randall rejoint Accor en...
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Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
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