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Restauration

Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban

Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...

France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre

Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
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Rebranding, 04 2025 | Goodbye « D&D London », welcome « The Evolv Collection »

D&D London annonce un changement de nom et deviendra « The Evolv Collection »...

Revenue Management, Développement | 75 millions $ et un nouveau PDG pour RoomPriceGenie

RoomPriceGenie , l'entreprise suisse leader des systèmes de gestion des revenus (RMS) pour les...

UK | Sexisme en cuisine : 70 cheffes britanniques répondent au Chef étoilé Jason Atherton

Soixante-dix cheffes et employées de la restauration au Royaume-Uni ont signé une lettre ouverte...

Ouverture 2030 | À Dubaï, Corinthia dévoile un exceptionnel projet, entre luxe et gigantisme !

En passe de devenir un monument mondial, le nouveau complexe hôtelier développé par Dubai...

Paris•Bangkok | Lancement du Louis Vuitton City Guide Bangkok 2025 : immersion premium dans la capitale thaïlandaise

La Tourism Authority of Thailand (TAT-Office National du Tourisme de Thaïlande), bureau de Paris,...

Bulgarie | Hilton Sofia, Stefan Reiter de retour aux commandes !

Dans la compagnie depuis 1993, Stefan Reiter est un "hiltonien pur jus" ayant construit...

Rebranding | Les Domaines de Fontenille deviennent Fontenille Collection

Cette évolution de marque (rebranding), co-imaginée et créée avec l'agence Digitasty, incarne une vision...

Board | Accor propose le renouvellement anticipé du mandat de Sébastien Bazin

Le Conseil d’administration d’Accor a annoncé, à l’unanimité, son intention de renouveler par anticipation...

France | Mathieu Sauvestre nommé Directeur du développement chez Eklo Hotels

Le groupe Eklo Hotels a le plaisir d’annoncer la nomination de Mathieu Sauvestre au...

USA | DiamondRock Hospitality finalise la vente du Westin Washington, D.C. City Center

DiamondRock Hospitality Company, fonds de placement immobilier (REIT) de renom, a annoncé ce 19...

Thaïlande | Tarek Beheiry prend les rênes de l’INNSiDE by Meliá Bangkok Sukhumvit

Tarek Beheiry, « vétéran » de l’industrie hôtelière avec plus de vingt ans d’expérience...

Fin de partie | Coya à Paris, c’est fini !

À Paris, le restaurant Coya (Coya est une enseigne du groupe turc D.ream ,...

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Le 11 mai 2026, Christophe Lecourtier a pris ses fonctions de directeur général du...

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HomeExchange, plateforme d'échange de maisons présente dans 155 pays, a annoncé le 15 septembre...
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