Louvre Hotels Group s’équipe en bornes de recharge
Louvre Hotels Group récemment signe un accord avec l’opérateur de bornes de recharge Electra. L’objectif : déployer sur les sites du groupe hôtelier des « hubs...
Hôtellerie-Restauration : demain, tous consultants ?
Un besoin crucial d’accompagnement
Après avoir transformé en profondeur le fonctionnement de nombreux secteurs comme ceux du marketing ou de l’IT, le consulting prend une...
Restauration : est-ce la fin des « patrons tyranniques » ?
Est-ce la fin des « patrons tyranniques » en cuisine ? La désaffection pour les métiers de bouche a changé la donne pour les professionnels. Aujourd’hui, les...
Angleterre | Burger King ouvre un restaurant 100% végétalien à Londres
Toute la presse britannique s’en fait écho en ce début de semaine. Il faut dire que l’initiative a de quoi intriguer. À l’occasion de...
La Côte d’Azur se prépare à un troisième été sans touristes russes
Le retour de la clientèle russe sur la Côte d’Azur ou à Paris risque d’être de nouveau différé. Ecartée, en 2020, par la fermeture des...
Afrique | Les stratégies de l’hôtellerie de l’après Covid sur le continent africain
Mehdi Allani est à la tête du Sultan en Tunisie. Un hôtel de 271 chambres et suites à Hammamet. Plus de six mois de...
Spa d’hôtel : une relation difficile entre les acteurs
Posons les personnages et l’intrigue. À notre droite, côté cour, l’hôtelier, qui envisage de créer un spa, soit pour répondre à la demande de...
Perial AM réalise sa première acquisition en hôtellerie de montagne pour 128 M€
Livré en décembre 2017, le resort Club Med Grand Massif Samoëns Morillon est situé au pied des pistes en plein cœur du domaine Grand...
Les marques et hôtels du groupe Accor ont reçu plus de 1 500 récompenses...
Au niveau du Groupe, Accor et ALL ont obtenu plus de 75 récompenses et désignations spéciales. Accor s'est notamment vu décerner le prix de...
Les Fonds d’123 IM font l’acquisition d’un nouvel hôtel 4 étoiles situé sur la...
Idéalement situé à l’entrée de la presqu’île du Cap-Ferret, Le « Domaine du Ferret » jouit d’une implantation unique au sein d’un espace naturel...
Hôtellerie : B & B fait ses emplettes dans le réseau Accor
Le projet interpelle en interne comme à l'extérieur de la galaxie Accor : 33 hôtels sous enseignes économiques (ibis) ou moyen de gamme (Novotel, Mercure)...
Chez les viticulteurs russes en France, la crainte d’être associé à Poutine
Je suis charmant. N'oubliez pas de l'écrire !" Au téléphone, un homme au léger accent russe éclate de rire. Il s'appelle Eli Ragimov, est...

















