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Perspective
Économie
Fiscalité Croisiéristes vs Hôteliers 🇪🇺 | Une nuit à bord taxée 40 % de moins qu’une nuit d’hôtel, selon T&E
Un écart fiscal documenté sur trois marchés clés
Transport & Environment (T&E) a comparé la fiscalité appliquée à une nuit d'hôtel affichée à 100 € en France, en Italie et en Espagne avec celle de croisières proposées à des tarifs similaires. Le constat est net...
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
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L'entretien du mois
Questions posées à Philippe Roy | « Le coût des (moyens de-) paiements, fatalité ou facilité ? »
Le coûts des paiements, fatalité ou facilité ? LTH a interrogé le spécialiste Philippe...
Innovations
Green, innovation | voco Zeal Exeter Science Park, premier hôtel IHG « zéro carbone »
Comme tous les hôtels de la marque voco, le voco Zeal Exeter Science Park de...
Perspective
Monde, Développement | Centara, des rénovations, de nouvelles marques et 9 ouvertures clés pour 2025
Centara Hotels & Resorts, principal opérateur hôtelier thaïlandais, exporte son expertise en matière de...
News
Région EMEA*, Développement | Marriott International : une année record avec près de 300 signatures en 2024 !
EMEA* : EUROPE, MOYEN ORIENT & AFRIQUE"Nous avons célébré une croissance exceptionnelle dans la...
Edito & analyses
Billet d’humeur, RH | Face à une pénurie de main d’oeuvre devenue structurelle, le temps des réformes semble venu
Par Jean-Paul C. DRH à la retraite mais toujours passionné !
"Le secteur de...
Monde
UK | Sexisme en cuisine : 70 cheffes britanniques répondent au Chef étoilé Jason Atherton
Soixante-dix cheffes et employées de la restauration au Royaume-Uni ont signé une lettre ouverte...
Perspective
Ouverture 2030 | À Dubaï, Corinthia dévoile un exceptionnel projet, entre luxe et gigantisme !
En passe de devenir un monument mondial, le nouveau complexe hôtelier développé par Dubai...
Monde
Développement | Radisson, cap sur la péninsule ibérique
Radisson Hotel Group renforce sa présence dans la péninsule ibérique avec de nouvelles ouvertures...
Économie
Résultats et perspectives | Covivio, une croissance stratégique dans l’hôtellerie en 2024 et des Perspectives Prometteuses pour 2025
En 2024, Covivio a mis un accent particulier sur le secteur hôtelier, tirant parti...
Économie
Financement, Riviera | À Cannes, le Fonds Tourisme Côte d’Azur démarre 2025 en trombe avec 3 accompagnements !
L’hôtel Amirauté, établissement 3 étoiles de 42 chambres, bénéficie d’un emplacement idéal au cœur...
Hall of fame
Fin de Mandat pour Matt Luscombe à la tête de Cycas Hospitality : un Héritage de Croissance et d’Excellence
Aujourd'hui, au travers d'un communiqué de presse, Cycas Hospitlaity rend hommage à Matt Luscombe....
Économie
Économie, Savoie | Les Étincelles : 146 millions € pour éviter la liquidation !
Dans l’univers tumultueux de l'hôtellerie de luxe indépendante, une lueur d’espoir se dessine pour...
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News
360° #2, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Biarritz à Adélaïde en passant par Saint-Barthélemy et Andorre
La France n'est plus la première destination hôtelière européenne du Guide Michelin. Avec 224...
Ouvertures & projets
2027, Monde | Six Senses (IHG) prépare cinq ouvertures à Milan, près de Madrid, à Tel Aviv, dans la vallée de la Loire et...
Le millésime 2027 de Six Senses s'articule autour de cinq projets répartis entre l'Europe...
Économie
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Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
