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Monde
Restauration
2026, Union européenne | Marketplace METRO classe l’Espagne premier marché pour ouvrir un restaurant, la France 6e
Un classement construit sur quatre piliers
Le Rapport sur le lancement de restaurants de Marketplace METRO évalue 20 marchés de l'Union européenne à partir de neuf facteurs. Ces facteurs sont regroupés en quatre sous-domaines : chiffre d'affaires et demande, coûts et marges, installation et dotation...
Ouvertures & projets
Indonésie | Swiss-Belhotel International signe deux Swiss-Belinn à Tasikmalaya et Kabanjahe
Deux signatures en une semaine
Coup sur coup, Swiss-Belhotel International a annoncé deux protocoles d'accord (Memorandum of Understanding) en Indonésie. Le premier, signé avec PT Ria Indah Mandiri Menawan, porte sur le Swiss-Belinn Tasima Kabanjahe, à Sumatra du Nord. Le second, conclu avec PT Punggawa...
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Économie
Éclairage | Immobilier et Hôtellerie, à la croisée des chemins !
Entre cession d'actifs, gel des projets, maîtrise de la masse salariale , "l'heure n'est...
Monde
Ouverture 2027, USA | Aman Beverly Hills à l’horizon
Aman Beverly Hills comprendra un hôtel Aman de 78 suites uniquement, ainsi qu'un petit...
Restauration
Principauté, Ouverture | Le nouveau « Blue Bay Marcel Ravin** » ouvre ses portes demain !
Demain mercredi 14 février 2024 ouvrira le "Blue Bay Marcel Ravin**" revival !Le chef humble...
Économie
Monde | Résultats financiers records pour NH Hotel Group
NH Hotel Group, l'enseigne espagnole rachetée par le thaïlandais Minor Hotels en 2018, a...
Hall of fame
Black History Month 2024, USA | Le français Cédric Nubul à l’honneur chez Hilton !
"Chez Hilton, nous pensons que la diversité nous rend plus forts, plus innovants et...
A la une
Départ, Investisseurs | Le Président Vincent Férat quitte Keys Reim !
Keys REIM (Abbaye des Vaux de Cernay, Citadelle Vauban à Belle-Île-en-Mer,St Louis Coliving à...
Monde
L.A., USA | Un nouveau duo à la tête du Bel-Air, Dorchester Collection
Suite au départ à la retraite de Denise Flanders au début du mois, Christoph Moje...
Monde
Suisse | À Genève, un tiers des restaurants « hors les clous » en matière d’hygiène
"En 2023, sur les 2500 inspections effectuées l’année passée à Genève dans des restaurants...
Monde
Ouverture, Royaume d’Arabie Saoudite | Le Groupe Jumeirah ouvre son premier hôtel en Arabie Saoudite
Situé à Jabal Omar et à quelques pas de la Grande Mosquée de La...
Nominations
Nomination, Paris | Vincent Billiard, Directeur Général de l’Hôtel de Crillon, promu Vice-Président Régional Europe Centrale & du Nord de Rosewood Hotel Group
Vincent Billiard supervise, depuis le 1er janvier 2024, les hôtels du groupe Rosewood situés...
Monde
Ouvertures, Chine | En 2024, des ouvertures spectaculaires pour IHG en Chine
Daniel Aylmer, directeur général d'IHG Grande Chine, a déclaré : "Les aspirations à une...
Monde
JO Paris 2024 | Bruxelles dit « Merci Paris » et vive l’Eurostar plus rapide que le RER 🤣 !
Comme le rapporte avec humour les hôteliers bruxellois, "L’Eurostar* reliant Paris à Bruxelles est...
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Stratégie & Groupes
États-Unis | Choice Hotels ouvre son 600e hôtel extended stay avec l’Everhome Suites Denver Airport
Un 600e hôtel aux portes de l'aéroport de Denver
L'Everhome Suites Denver Airport est situé...
Ouvertures & projets
Japon | Hyatt ouvre le Hyatt Centric Sapporo, premier hôtel de la marque à Hokkaido
Une adresse au cœur de la capitale d'Hokkaido
Le Hyatt Centric Sapporo occupe les étages...
