Disparition | Roland Ayme ✝︎ s’en est allé.

Les années 90 furent ainsi des années plus qu'enivrantes et passionnantes pour Roland Ayme. Deux ans après la reprise de l'emblématique hôtel parisien, il...

Nomination, Hong Kong | Joerg Zobel nouveau COO Rosewood Hotel Groupe

Cadre accompli avec plus de 25 ans d'expérience mondiale dans la direction d'entreprises orientées vers les consommateurs vers une croissance soutenue et un leadership...

Nomination, Cambodge | Raffles Cambodge nomme Andrew Hartley au poste de directeur du cluster...

Andrew Hartley (University of West London, BA 1996) qui est basé à Phnom Penh, au Cambodge, c'est plus de 20 ans d'expérience dans des...

Italie | Dans un restaurant, toute demande spéciale se paie !

Deux amis britanniques qui ont demandé à ce que le sandwich qu’ils avaient commandé soit coupé en deux (pour en faire un toast apéritif)...

UK | 11600 euros pour un visa salarié, la fronde des employeurs britanniques !

Près de 1,3 million de postes de travail restent actuellement vacants dans le pays, notamment dans l’hôtellerie-restauration et des services de santé, mais peu...

Ouverture 2026, Italie | Mandarin annonce « Le Mandarin Oriental, Porto Cervo » en Sardaigne

Prévu pour ouvrir ses portes au milieu de l'année 2026, ce projet très attendu représente le quatrième projet du groupe en Italie. L'hôtel comprendra 83...

Ouverture, Vietnam | Fusion Hotel Group annonce l’ouverture de l’Ixora Ho Tram by Fusion...

Situé dans le complexe "The Grand Ho Tram Strip", réputé pour ses divertissements et ses restaurants,  Ixora Ho Tram by Fusion est la deuxième...

Espagne | À Barcelone, manger seul bientôt impossible ?

Si l'information révélée par El País se confirme, nul doute que dans les prochaines semaines une application "j'adopte un copain/ine de table" apparaîtra pour...

Ouverture, Géorgie | Radisson Hotel Group ouvre le premier établissement Radisson RED en Europe...

Le superbe bâtiment du nouveau Radisson RED Tbilisi, un bâtiment historique de la poste, date des années 1920 et présente une façade imposante, avec...

Branding, NYC, USA | 45 Times Square rejoint l’espagnol Palladium Hotel Group et deviendra...

45 Times Square Hotel est la marque éphémère choisie par le groupe hôtelier pour assurer la gestion de l’établissement, avant sa conversion en Only...

Bruissements de réseaux , DG, DRH et opérations | Nominations et bruits de couloirs...

Bruissements de réseaux Direction Générale & Développement L'expérimenté (les anglais parleraient de vétéran !) et dynamique Philippe Cavory (Lycée hôtelier Paul Augier, Nice 1986) prend...

Économie, USA | Aux États-Unis, les fonds spéculatifs perdent 6 milliards de dollars en...

Les fonds spéculatifs ont perdu plus de 6 milliards de dollars cette année en pariant contre les croisiéristes et les hôtels après avoir sous-estimé...