Le chef pâtissier Philippe Bertrand collabore avec l’Académie de cuisine Maroun Chedid à Beyrouth
(...) Ce partenariat entre le chef Bertrand et l'Académie de cuisine Maroun Chedid à Beyrouth a été établi pour jeter les bases pour les...
Johnny Depp, Leonardo DiCaprio … Découvrez les îles privées des stars
Des îles à plusieurs millions d’euros
S’offrir une île déserte rien qu’à soi. C’est le rêve que certaines célébrités ont réussi à réaliser. Certains grands...
Affronter le stress au travail est essentiel pour le succès à long terme dans...
Ce document de réflexion vous aidera à le faire. Il n'existe pas de solution unique ou d'approche facile pour atteindre ce noble idéal. Néanmoins,...
Hôtellerie-restauration, transports, soignants : quand vos horaires de travail atypiques nuisent à votre santé
Un peu plus d’un tiers des salariés français travaillent en horaires atypiques. Et parmi eux, un nombre croissant de salariées, dont beaucoup de femmes...
Hôtelier d’exception | Itinéraire d’un enfant du siècle, Pierre Ferchaud
Officier de la Légion d’honneur, membre fondateur du Club des Dirigeants, expert judiciaire près la Cour d’Appel de Paris, membre de la commission Palaces…...
«C’est une vraie catastrophe» : les restaurateurs face à la pénurie de saisonniers
Toutes les zones sont en vacances ce week-end. L'occasion pour les vacanciers d'aller prendre du bon temps, d'aller boire un verre et de manger...
L’entreprise Deliveroo condamnée à 375 000 € d’amende pour travail dissimulé
Un « habillage juridique fictif d’une situation de salariat ». Le tribunal correctionnel de Paris a condamné mardi 19 avril la plateforme de livraison Deliveroo, lancée...
Éric Gorjux, directeur et véritable « couteau suisse » du Café de Paris
Il est tout de suite tombé sous le charme. « Je venais de débarquer à Monaco et mon père m’a amené boire un café sur la...
L’interview du mois | Edouard Gandoin, Carlton Intercontinental Cannes, Expert en Relations Sociales
La paie bien souvent externalisée est toujours un élément stratégique de la fonction mais la plupart du temps, les acteurs de la fonction personnel...
Thierry Marx, chef étoilé
l est l'un des plus grands chefs cuisiniers français ainsi que le propriétaire de nombreux restaurants étoilés en France. Le chef cuisinier Thierry Marx est l'invité...
« Stabilité, responsabilités, horaires fixes, week-ends… » Pourquoi ils ont quitté l’hôtellerie-restauration
Ils ont rendu leur tablier pour passer derrière un bureau, rangé les casseroles pour donner un nouvel élan à leur vie professionnelle.
Avant la crise...
Communiquer certaines informations sur Linkedin peut justifier un licenciement pour faute
La liberté d’expression du salarié n’est pas sans limite
Tout salarié bénéficie de sa liberté d’expression dans l’entreprise et en dehors de celle-ci, sauf à...
