Monte-Carlo, Monaco | Ivan Artolli, Hôtel de Paris, lauréat « Légende Leading » LHW
Le point d’orgue de la convention annuelle de trois jours a été (...) la cérémonie de remise des prix des membres (...)
Les lauréats des...
Social | Dans cet hôtel quatre étoiles le licenciement du « valet de chambre » accusé de...
La juge des référés du tribunal administratif d’Orléans (Loiret) vient de donner raison à un « valet de chambre » du Castel Maintenon, hôtel-restaurant quatre étoiles de Maintenon (Eure-et-Loir).
Le...
Jordan Talbot, lauréat du Grand prix de la pâtisserie de la Ville de Paris...
"Sillage automnal" de Jordan Talbot, restaurant gastronomique Maison Lucas Carton
"Fleur de Miel" d'Hugo Spiesser-Ferrette, pâtisserie café Michalak
"L'Idylle" de Louise Riot, hôtel...
RH | Silae annonce l’acquisition de RHSuite.com
Après avoir rejoint le club très fermé des centaures français en septembre dernier, Silae, dirigé par Thomas Bourdois depuis janvier 2022, continue sa rapide...
Nomination, Nice | Julian Migueres nouveau Directeur Général du BW+ Hôtel Masséna
Collection de boutiques-hôtels dans le sud de la France à Nice, Cannes et Menton, le groupe hôtelier indépendant Summer Hotels a été créé en 2004 par Bernard LENG.
Dirigé...
Départ | BW+ Masséna Nice, Jacques Soussin prend sa retraite !
Après 17 années passées à la tête de l'hôtel Massena, Jacques Soussin a quitté la "cage dorée" du lobby pour prendre une retraite bien...
Jurisprudence, Droit social | Trop de fun tue le fun !
"Alcoolisation excessive, brimades, dérapages, pratiques humiliantes"
"Le reproche adressé au salarié dans la lettre de licenciement de refuser d'accepter la politique de l'entreprise et le...
Assurance-chômage | Les nouvelles règles d’indemnisation des demandeurs d’emploi
La modulation de la durée d'indemnisation en fonction du taux de chômage et de son évolution
Aujourd'hui, la durée d'indemnisation des demandeurs d'emploi dépend de la durée...
Nomination, USA | Stéphane Coutouly, Directeur des Opérations de Madeline Hotel & Residences
Stéphane c'est avant tout un homme à l'enthousiasme intact, à l'éternel sourire et aux yeux pétillants de malice. Croisé fin des années 90, sa...
Moyen-Orient | Emma Banks, Hilton « les hôteliers doivent repenser leur approche de la...
Pour Emma Banks, la restauration est actuellement un "grand tableau blanc" sur lequel il convient de reposer l'équation !
Il faut s'inspirer de la Restauration...
Angleterre | Gary Jones a quitté son poste de chef exécutif au Belmond Le...
Gary Jones a déclaré au magazine The Caterer : "Le Manoir a été un environnement extraordinaire dans lequel travailler, m'a fourni une base pour...
Branche HCR : la négociation sur le régime santé (toujours) bloquée
Ce 10 novembre, les partenaires sociaux de la branche – réunis en commission paritaire permanente de négociation et d’interprétation (CPPNI) – n’ont pas pu...
