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Restauration
2026, Union européenne | Marketplace METRO classe l’Espagne premier marché pour ouvrir un restaurant, la France 6e
Un classement construit sur quatre piliers
Le Rapport sur le lancement de restaurants de Marketplace METRO évalue 20 marchés de l'Union européenne à partir de neuf facteurs. Ces facteurs sont regroupés en quatre sous-domaines : chiffre d'affaires et demande, coûts et marges, installation et dotation...
Ouvertures & projets
Indonésie | Swiss-Belhotel International signe deux Swiss-Belinn à Tasikmalaya et Kabanjahe
Deux signatures en une semaine
Coup sur coup, Swiss-Belhotel International a annoncé deux protocoles d'accord (Memorandum of Understanding) en Indonésie. Le premier, signé avec PT Ria Indah Mandiri Menawan, porte sur le Swiss-Belinn Tasima Kabanjahe, à Sumatra du Nord. Le second, conclu avec PT Punggawa...
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Monde
Madagascar, Appel d’offres | L’hôtel international***** d’Ivato toujours à la recherche d’un exploitant ?
Les 45 États de la Communauté de développement de l’Afrique australe – CDAA –...
Monde
Classement, Suisse | À Zurich, l’historique hôtel Schweizerhof passe en 5*
L'hôtel Schweizerhof Zurich, depuis sa construction en 1876 et son ouverture un an plus...
Monde
Ouverture, Asie | Wyndham ouvre son premier hôtel ‘Trademark Collection’ en Corée du Sud
La Vie D'or Hotel and Resort offre un mélange unique de confort et de...
Ouvertures & projets
Ouverture, Majorque, Espagne | « Four Seasons Mallorca » ouvre à Formentor
Au cœur d'un vaste domaine privé avec des jardins soigneusement restaurés, des forêts en...
Ouvertures & projets
Ouverture, Floride, USA | Marriott célèbre son 9000e établissement avec l’ouverture du St. Regis Longboat Key Resort
Marriott International a annoncé l'ouverture de son 9 000e établissement avec l'ouverture du St....
Nominations
Nomination, Paris | Un nouveau DG à la tête de l’hôtel Costes !
L'hôtel Costes Paris est un de ces lieux iconiques qu'il convient d'avoir visité pour...
Nominations
Restauration, Monde | En difficulté, Starbucks change de dirigeant pour $113 millions !
Starbucks n'est pas que le roi de l'express' en matière de café. Il l'est...
A la une
Jeux | Le Groupe PVG va ouvrir et exploiter le casino de Pompadour
La société annécienne Pollet-Villard-Gaston (PVG), bien connue dans notre secteur est une entreprise familiale...
Économie
M&A, USA | Blackstone acquiert une participation majoritaire dans M3, logiciels et services de comptabilité hôtelière
L'investissement contribuera à accélérer la croissance de l'entreprise en améliorant l'expansion de nouveaux produits...
Monde
Ouverture, Turquie | Le premier Mövenpick Resort du pays se pose à Antalya Tekirova
Le Mövenpick Resort Antalya Tekirova est ouvert et propose 383 chambres au coeur de...
Hall of fame
Nomination 1er septembre, USA | Christian Clerc nommé President et CEO d’Auberge Resorts Collection
Christian Clerc, vétéran du secteur hôtelier avec plus de trois décennies d'expérience en matière...
Hôtellerie
Levallois, Polémique | L’Evergreen Laurel Hotel boycotté par les voyageurs chinois ?
La célébrité chinoise d’Internet « Instructeur Zhang » a publié le 13 une courte...
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Stratégie & Groupes
États-Unis | Choice Hotels ouvre son 600e hôtel extended stay avec l’Everhome Suites Denver Airport
Un 600e hôtel aux portes de l'aéroport de Denver
L'Everhome Suites Denver Airport est situé...
Ouvertures & projets
Japon | Hyatt ouvre le Hyatt Centric Sapporo, premier hôtel de la marque à Hokkaido
Une adresse au cœur de la capitale d'Hokkaido
Le Hyatt Centric Sapporo occupe les étages...
