Okko Hotels, le pari de la franchise
(...) L’enseigne indépendante ,aux établissements quatre étoiles, qui ambitionne les 45 millions d’euros de volume d’affaires à fin 2022 poursuit donc sa stratégie. À...
Thomas Schmider vise le leadership en France sur le coliving
Mine de rien, Thomas Schmider détient des participations dans près d’une cinquantaine d’entreprises. Avec la partie émergée de l’iceberg : Colodge et Hôtel Intelligence, les deux principales entreprises qu’il dirige,...
Pour François Dussart, «l’Evian Resort a de grandes possibilités de développement»
Quelles sont vos responsabilités à l’Evian Resort ?
Je suis directeur général délégué de l’Evian Resort. J’assiste Laurent Saachi, le PDG, dans la gestion de...
Croissance et responsabilité : les défis très actuels d’un géant de l’hôtellerie, Hilton.
Une offre hôtelière augmentée au Moyen-Orient
Plus de 60 des nouveaux établissements seront situés au Moyen-Orient où se trouvent les Émirats arabes unis, le plus...
Le groupe hôtelier Radisson franchit une étape majeure pour devenir net zéro d’ici à...
En tant que groupe hôtelier international de premier plan, Radisson Hotel Group s'engage à apporter sa contribution pour limiter le réchauffement de la planète...
Avec Eklo, Emmanuel Petit promeut une hôtellerie écolo et bon marché
« Quand j'ai quitté Accor en 2009 après douze années, l'envie d'entreprendre a pris le dessus. Je voulais créer de l'emploi, avoir un rôle de...
Polémique Mbappé | KFC regrette la position d’un de ses dirigeants
En qualifiant la position de Kyllian Mbappé de caprice, le VP Opérations de KFC ne s’attendait pas à la fronde de la blogosphère et...
Un entretien exclusif | Stéphane Vilar, Directeur Général Anantara Plaza Nice : de l’art d’être...
La surprise de retrouver après plusieurs décennies et ce, de façon fortuite, une personnalité hôtelière que vous aviez croisée, recrutée ou présentée et dont...
Monde | Hyatt Hotels Corporation annonce le départ d’Alejandro Reynal, President & CEO Apple...
"Je suis rempli de profonde gratitude et de respect pour le leadership d'Alejandro tout au long de l'acquisition et de notre solide première année...
Entretien | Véronique Beauvais-Crefcœur, CEO du groupe parisien « Les Hôtels Baverez »
En 2010, Véronique Beauvais-Crefcoeur reprend les rênes de ce groupe familial à la suite de sa mère, Françoise Baverez. C’est la quatrième génération à...
Suisse | Philippe Chevrier: « Avant d’ouvrir un restaurant, il faut savoir qui on va mettre...
Toutefois, Philippe Chevrier, le chef du Domaine de Châteauvieux, évoque la nécessaire passion pour exercer un métier en cuisine ou en salle.
Son premier conseil...
Québec | Une tribune de Véronyque Tremblay : « Ne laissons pas tomber nos...
Véronyque Tremblay, évoque dans cette tribune, trois axes de développement et de consolidation de l'offre hôtelière : régler le problème de la pénurie de...
