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A la une
Restauration
2026, Union européenne | Marketplace METRO classe l’Espagne premier marché pour ouvrir un restaurant, la France 6e
Un classement construit sur quatre piliers
Le Rapport sur le lancement de restaurants de Marketplace METRO évalue 20 marchés de l'Union européenne à partir de neuf facteurs. Ces facteurs sont regroupés en quatre sous-domaines : chiffre d'affaires et demande, coûts et marges, installation et dotation...
Ouvertures & projets
Indonésie | Swiss-Belhotel International signe deux Swiss-Belinn à Tasikmalaya et Kabanjahe
Deux signatures en une semaine
Coup sur coup, Swiss-Belhotel International a annoncé deux protocoles d'accord (Memorandum of Understanding) en Indonésie. Le premier, signé avec PT Ria Indah Mandiri Menawan, porte sur le Swiss-Belinn Tasima Kabanjahe, à Sumatra du Nord. Le second, conclu avec PT Punggawa...
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Ouvertures & projets
Livraison 2027, Coliving, Courbevoie | Le projet Synapses retenu avec Colonies en opérateur
Situé à Courbevoie, Synapses devrait longer boulevard Patrick Devedjian sur 2 800 mètres carrés....
Monde
Arabie Saoudite, Vision 2030 | Après la désertique AlUla, le projet « Soudah Peaks » destination montagne !
Le projet Soudah Peaks est stratégiquement conforme aux objectifs de la Vision 2030, à...
A la une
Opportunité Offre Emploi | Directeur.rice hôtels***** SLH
Pour postuler, adressez votre cv à : elise.dhauricourt@deshotelsetdeshommes.com
News
Pollution, Indonésie | Un hôtel 5* « durable » mis en cause par une vidéo virale d’Hugo Clément
Cette affaire met en avant deux problèmes majeurs :la déclaration apparemment trompeuse voire...
Monde
Las Vegas, USA | Après la cyberattaque, les hôtels et casinos MGM « redémarrent » !
MGM Resorts (plus de 30 hôtels et salles de jeux dans le monde), a...
A la une
Éducation | Le Cours hôtelier de Besançon demande son placement en liquidation judiciaire
« Comment a-t-on pu en arriver là ? C’est la question que de nombreux...
Économie
Investissements | 60 milliards de dollars sur 10 ans pour Disney !
60 milliards, c'est le double de ce que la société a dépensé pour les...
Monde
Île Maurice | Du rififi chez Air Mauritius !
Nommé en décembre 2022, l'ancien CEO Kresimir Kucko de Gulf Air (Bahreïn) vient d'être...
Monde
Piratage casinos, USA | Caesars cède au chantage !
Caesars Entertainement Inc. a déclaré auprès des régulateurs américains que des pirates informatiques (on...
Économie
Majorque, Espagne | Hotelbeds, vers une introduction en bourse de plus de 1,1 milliard de dollars
Si, initialement, les actionnaires d'Hotelbeds avaient envisagé une cession "pure et dure" de la...
Edito & analyses
Témoignage d’un restaurateur cannois | Pour un « new deal » social !
"Si l'inflation est un vrai problème (notamment le renchérissement du coût de l'énergie) en...
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Stratégie & Groupes
États-Unis | Choice Hotels ouvre son 600e hôtel extended stay avec l’Everhome Suites Denver Airport
Un 600e hôtel aux portes de l'aéroport de Denver
L'Everhome Suites Denver Airport est situé...
Ouvertures & projets
Japon | Hyatt ouvre le Hyatt Centric Sapporo, premier hôtel de la marque à Hokkaido
Une adresse au cœur de la capitale d'Hokkaido
Le Hyatt Centric Sapporo occupe les étages...
