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L’actualité hôtelière qui compte sélectionnée par la rédaction de La Tribune de l’Hôtellerie. Ouvertures, nominations, stratégies et décryptages – l’essentiel du secteur en un coup d’oeil !

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Du cinéma à l’hôtellerie pour Aleksandra Cheuvreux

Les histoires de vie s’inscrivent parfois dans nos racines, c’est un peu celles d’Aleksandra Cheuvreux. Après des études linguistiques et un master en journalisme, elle se...
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Écologie, République de Corée | Les gobelets jetables seront consignés dès juin dans les cafés et chaînes de restauration rapide

A partir du 10 juin, les clients devront payer une caution comprise entre 200 wons (0,17 dollar) et 500 wons par gobelet jetable pour...
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00:03:11

Le plus grand food hall d’Europe va ouvrir ses portes à Montparnasse !

En ce début d’année, on ne cesse de vous annoncer des ouvertures de nouveaux lieux de vie, de friches ou encore de halls gourmandes… Pour continuer sur notre bonne...
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Immobilier hôtelier | Le MIPIM revient du 15 au 18 mars prochains à Cannes

Face au changement climatique, l’ancien chef de l'État évoquera la manière dont l'immobilier peut "conduire le changement urbain", thème central de l’évènement, et abordera...
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Formation, Angleterre | Saira Hospitality lance une école hôtelière à Londres pour former des personnes issues de milieux défavorisés

Portrait : Harsha L'Acqua Dès son plus jeune âge, la fondatrice et PDG de Saira, Harsha L'Acqua, a été fortement influencée par le travail philanthropique...
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Nomination | Vincent Pimont de retour à Paris à la tête du Peninsula

Le Peninsula Paris a confirmé la nomination de Vincent Pimont au poste de directeur général de l'établissement. Il prendra ses fonctions dès lundi. Né en Normandie,...
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Angleterre | Hyatt annonce deux nouveaux hôtels à Londres

« L'ajout de ces deux hôtels sera une nouvelle étape passionnante dans la croissance de la présence de la marque Hyatt au Royaume-Uni et...
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Meininger Hotel Marseille Centre La Joliette a ouvert ses portes

Marseille, la ville portuaire du sud de la France sur le Golfe du Lion, est non seulement la ville la plus ensoleillée de France,...
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Monde | IHG commencera le déploiement de son nouveau programme de fidélité en mars

IHG introduira un nouveau niveau, appelé Gold Elite avec qualification à 20 nuits, avec une structure de points bonus de 40 %. L'or sera situé...
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Comment les Thermes de Balaruc veulent se relever de la crise sanitaire (et économique)

es Thermes de Balaruc-les-Bains, qui comprennent une activité thermale (double orientation thérapeutique en rhumatologie et phlébologie), un spa thermal et une marque de cosmétique...
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Carme Ruscalleda i Serra dans le Palmarès Forbes des 50 femmes de plus de 50 ans les plus influentes au monde

Carme Ruscalleda i Serra | 69 ans | Cheffe-restauratrice | Espagne Célèbre cheffe autodidacte, Carme Ruscalleda i Serra a ouvert son premier restaurant, Sant Pau, en 1988 avec son...
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USA | PM Hotel Group poursuit sa dynamique de croissance avec l’annonce de la fusion de Modus Hotels

PM Hotel Group, l'une des principales sociétés de gestion hôtelière aux États-Unis, annonce aujourd'hui sa fusion avec Modus Hotels. Le portefeuille de style de vie...

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