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L’actualité hôtelière qui compte sélectionnée par la rédaction de La Tribune de l’Hôtellerie. Ouvertures, nominations, stratégies et décryptages – l’essentiel du secteur en un coup d’oeil !

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Maroc | L’hôtel La Gazelle d’Or mis aux enchères : La fin d’une légende

Le 22 mai 2022 va marquer un tournant décisif dans l’histoire du célèbre hôtel La Gazelle d’Or. Cet ancien fleuron de l’hôtellerie de luxe...
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Cannes | Le Carlton Intercontinental à la recherche de son futur DG ?

Parce que confronté depuis plusieurs années aux aléas et difficultés des travaux voulus par les propriétaires, peu de cannois pensaient voir partir Giuseppe Vincelli,...
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Normandie | À Poses, un projet d’hôtel quatre étoiles dévoilé aux habitants

Dans les tuyaux depuis plusieurs années, le projet de construction d’un hôtel 4 étoiles à Poses (Eure) se concrétise. Une réunion publique était organisée...
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Karim Soleilhavoup (Logis Hotels) sur le tourisme : « Les Français ont redécouvert la France ».

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Cannes | Le Chef Didier Aniès prend les rênes des cuisines du Château de la Tour

Audrey Navarro, Directrice Générale de l’Hôtel, confie les rênes des cuisines de ce charmant hôtel, élégant et intimiste, au Chef - Meilleur Ouvrier de...
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À Marseille, un hôtel-restaurant recrute des réfugiés ukrainiens

Quand elle a eu besoin de personnel, la propriétaire d'un hôtel-restaurant installé dans un immeuble construit par Le Corbusier à Marseille a fait appel...
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Sodexo négocie avec CVC l’ouverture du capital du pôle tickets-restaurants, rapporte Les Echos

Le quotidien ajoute que Sodexo négocie la cession potentielle de 20% à 30% du capital de sa division "Avantages et Récompenses". Sodexo valorise l'ensemble du pôle...
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Métaverse, comment le commerce de détail, l’immobilier et l’hôtellerie en bénéficieront

“Au cœur de ce que représente le métaverse – il rend Internet plus conversationnel”, Kunal Lunawat co-fondateur et associé directeur chez Agya Venturesun fonds axé sur la...
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Canada | Québec veut davantage de travailleurs étrangers

Un des moyens retenus pour répondre à la demande pressante des employeurs sera donc d’espérer recruter 3000 travailleurs provenant de différents pays dans l’année...
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Pandémie et enseignement hôtelier

Giuliano Bianchi
Point de vue de  Giuliano Bianchi La pandémie de COVID-19 a radicalement modifié la situation économique mondiale, conduisant de nombreux économistes à prédire qu'elle aura...
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Réservations en ligne | L’obligation de paiement doit apparaître sans ambiguïté

Avec le développement des sites et des applications, la réservation est devenue un acte de tous les jours. Hôtels, restaurants, musées ou concerts… Mais...
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Hôtelier d’exception | Itinéraire d’un enfant du siècle, Pierre Ferchaud

Officier de la Légion d’honneur, membre fondateur du Club des Dirigeants, expert judiciaire près la Cour d’Appel de Paris, membre de la commission Palaces…...

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