Parole de GM

Les bars et restaurants attendaient avec impatience les annonces du président de la République et autant dire que leur déception est immense. Une réouverture, au mieux, le 20 janvier prochain, signifie...

Les restaurateurs et hôteliers ne sont pas au bout de leur peine. Alors que les établissements sont toujours fermés sans date de réouverture prévue,...

Serge Ethuin, Directeur Général du Métropole Monte Carlo Nous savons que notre taux d’occupation sera affecté dans les six prochains mois qui sont, par ailleurs,...

Est-ce que tous vos établissements ont été impactés par la crise ? "Nous n'avons pas rouvert le Château de Bagnols (Beaujolais) depuis novembre 2019, en...

Leser a rejoint Langham Hospitality Group en tant que PDG en 2018, où il supervise toutes les marques du portefeuille mondial d’hôtels, de centres...

Si vous déjeunez un midi au très huppé Bar des Près, peut-être apercevrez-vous cette grande quadragénaire blonde au regard déterminé en train de picorer du...

Situé dans l’archipel des îles de la Société à quelques kilomètres de Raiatea et à 1h d’avion de Tahiti, Taha’a Island resort & Spa ***** (Groupe...

Le gouvernement a instauré depuis le 17 octobre un couvre-feu à partir de 21 heures à Paris et dans huit métropoles pour une durée de quatre à...

Le géant français de l'hôtellerie Accor, qui compte des enseignes comme Ibis, Sofitel, Novotel, Mercure ou Pullman, est désormais engagé dans «un marathon» pour...

Le PDG du groupe hôtelier français Accor, Sébastien Bazin, estime que la situation "ne va pas aller en s'arrangeant" dans les semaines à venir...

Après plusieurs mois de fermeture, les hôtels retrouvent progressivement leurs clients. A Marrakech, première destination touristique au Maroc, près de 60 hôtels ont rouvert leurs...

Quelle est votre réaction aux nouvelles annonces concernant votre profession ? Les six personnes à table, c’est de l’anecdote. Le gros problème, c’est le couvre-feu à...