Archives mensuelles: Octobre, 2020

Une joie de courte durée, tant pour les clients que pour le chef. La nouvelle a fait le tour des médias et des réseaux...

Tendance éphémère ou nouveau mode de consommation? Contraints de fermer leurs portes durant le confinement, de nombreux restaurateurs ont misé sur la vente à emporter...

Restrictions, fermetures forcées, diminution du nombre de touristes... Depuis le début de la crise sanitaire, le secteur de l'hôtellerie est à la peine. Selon...

« Si on a rouvert notre hôtel, c'est que l'on y croit. Mais il est clair que nous n'avons aucune visibilité sur les mesures...

Alors que la situation s’annonce critique pour l’hôtellerie genevoise, avec 75% de nuitées en moins par rapport à 2019, la chaîne Hilton reprend l’établissement...

« Il y aura sûrement des exonérations de charges, sachant que lorsque nous sommes complétement fermés et que nous avons le chômage partiel, nous ne...

Sous l'impulsion de la clientèle de loisirs essentiellement domestique, l'activité hôtelière était bien repartie en juillet et surtout en août, en particulier sur le...

Fermé à double tour depuis le début de l’épidémie, le confetti anglo-normand a éliminé le fléau dès le printemps et vit en totale liberté....

Le groupe Nexity vient de lancer les travaux permettant la construction, dans le cadre d'un CPI signé avec Naos Hôtel Groupe, d'un futur hôtel...

Après avoir été reporté et avoir relocalisé le salon à Paris cette année - crise sanitaire oblige - Reed Midem a annoncé que l'édition 2021 serait également...

"On est très inquiets, on ne sait pas si le lendemain on aura encore du travail", se désole Fatima Lancien, chef de rang au...

Préserver le patrimoine, tout en allant de l’avant. C’est l’objectif de la Ville de Mulhouse et du Conseil départemental, tous deux engagés dans la...