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Archives mensuelles: Octobre, 2020

Le palmarès 2020 des plus beaux restaurants du monde

Le restaurant The Clockspire (Sherborne, Royaume-Uni) par Studio Indigo. Présentée par le journaliste Harry McKinley (Telegraph Travel, Wallpaper…), la cérémonie des Restaurant & Bar Design...

Ouverture de « You » à Deauville : l’hôtel qui casse les codes traditionnels de l’hôtellerie

Autour de l’ancien hôtel Continental, à l’entrée de Deauville (Calvados), les échafaudages et engins de chantier ont disparu progressivement ces derniers jours pour laisser aux passants le...

Maroc | Conrad Hotels & Resorts annonce ses débuts sur la côte marocaine

Conrad Hotels & Resorts, la marque d’hôtellerie de luxe contemporain de Hilton (NYSE : HLT), a annoncé aujourd'hui l’introduction de la marque mondiale sur...

Malgré la crise, Covivio poursuit ses investissements dans l’hôtellerie de luxe

Sur les neuf premiers mois de l’année, la foncière Covivio a dégagé un chiffre d’affaires de 464 millions, en recul de 9,1 %. Ce manque à gagner s’explique par la...

« À Paris, 25 % des restaurants traditionnels vont disparaître »

Les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sont fortement impactés par la crise et les mesures sanitaires. Dans quelle mesure le secteur est-il...

Hôtellerie, restauration : les sénateurs craignent « un taux de faillites extrêmement élevé »

Les nouvelles restrictions sanitaires annoncées par le président de la République mercredi soir et détaillées ce jour par le Premier ministre et, notamment, le...

Les hôtels Meininger se tournent vers la clientèle affaires

Avec 29 établissements, la chaîne Meininger est passée en peu de temps d’un statut de chaîne locale allemande à celui de chaîne européenne. « La chaîne a...

Accor Europe du Nord nomme son nouveau PDG

Le groupe Accor se restructure à nouveau. La nouvelle région Europe du Nord inclus les divisions Europe du Nord, Europe Centrale et Europe de...

Syndicats | « Ce sont des milliardaires, nous on est des pauvres, et on va leur tenir tête » : la colère monte dans...

Avec le Covid-19, le secteur de l’hôtellerie marche au ralenti. Et certains employeurs en profitent. Pressions pour faire baisser les salaires, licenciements abusifs et...

Covid 19 : Réunion des Grands hôtels parisiens pour préparer l’avenir

Jeudi 15 octobre 2020 s'est tenu un échange entre les dirigeants des grands hôtels parisiens, à l'initiative de Charles Znaty, président du MEDEF Paris...

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