Tanja Münker prend la direction du Grand Hotel Belvedere
Le Grand Hotel Belvedere, établissement de la collection Beaumier, accueillera Tanja Münker au poste d’Area General Manager à compter du 1er janvier 2027.
Elle succédera à Lorenz Maurer, dont le parcours à la tête de l’établissement a précédemment fait l’objet d’un article dans La Tribune de l’Hôtellerie.
Cette nomination intervient dans un environnement hôtelier alpin où la qualité de l’exploitation, la fidélisation des équipes et la différenciation de l’expérience client constituent des enjeux importants pour les établissements haut de gamme.
Une expérience de direction acquise à Grindelwald
Depuis décembre 2022, Tanja Münker dirige le Bergwelt Grindelwald Alpine Design Resort, autre établissement haut de gamme situé dans l’Oberland bernois.
Elle y supervise les opérations quotidiennes, la qualité de service et une équipe de 95 collaborateurs.
Cette expérience lui a permis de développer une connaissance directe de l’hôtellerie alpine suisse, de ses spécificités opérationnelles et de la gestion d’équipes dans un environnement touristique international.
Un parcours construit au sein de Marriott et Sheraton
Avant de rejoindre Bergwelt Grindelwald, Tanja Münker a occupé, de février 2019 à décembre 2022, le poste de Multiproperty Director of Operations pour le Neues Schloss Privat Hotel et le Sheraton Zürich Hotel.
Entre mars 2018 et février 2019, elle intervient à Francfort au sein de Marriott International sur des missions de support à la gestion de projets et aux opérations de réception.
Son parcours comprend également plusieurs responsabilités opérationnelles dans les établissements du groupe américain :
- 2016–2018 : Rooms Operations Manager, AC Hotel by Marriott Nice.
- 2011–2016 : Front Office Manager, Munich Airport Marriott Hotel.
- 2008–2011 : Executive Housekeeper, Munich Marriott Hotel.
- 2011 : participation à l’équipe de préouverture du JW Marriott Hotel Ankara.
Elle avait auparavant exercé des fonctions de gouvernante générale au Vila Vita Hotel und Residenz Rosenpark et au Maritim Hotel Frankfurt, après avoir été Housekeeping Supervisor au Frankfurt Marriott Hotel.
Formée aux métiers de l’hôtellerie au Frankfurt Marriott Hotel entre 1999 et 2001, elle présente ainsi un profil associant hébergement, exploitation multi-établissements et direction générale.
Une succession à la tête de l’établissement de Wengen
Comme indiqué précédemment, Tanja Münker succédera à Lorenz Maurer, qui occupait les fonctions d’Area General Manager du Grand Hotel Belvedere depuis septembre 2023. Ce dernier a été nommé à la direction générale de l’ambitieux projet ultra luxe, The Alpinist, à Andermatt.
Le Grand Hotel Belvedere constitue une adresse importante dans le développement suisse de Beaumier. Dès 2024, LTH évoquait ce projet dans un article consacré à la nomination d’Anna Fedou à la direction de la marque et du marketing du groupe.
Analyse | Une continuité opérationnelle au sein de l’hôtellerie alpine suisse
La nomination de Tanja Münker présente une logique de continuité culturelle (on parle majoritairement l’allemand à Wengen et notammentn le suisse-allemand ou Bärndütsch) et opérationnelle. En passant de Grindelwald à Wengen, elle conserve un environnement hôtelier alpin qu’elle connaît déjà, tout en rejoignant une enseigne disposant d’un portefeuille européen.
Son expérience dans l’exploitation multi-établissements et les fonctions d’hébergement constitue un atout pour accompagner les équipes du Grand Hotel Belvedere.
Pour Beaumier, cette nomination intervient dans une phase de consolidation de son positionnement en Suisse.
La succession entre Lorenz Maurer et Tanja Münker illustre également la circulation des profils de direction expérimentés entre les principales destinations alpines suisses.
At a Glance
Appointment: Tanja Münker, Area General Manager, Grand Hotel Belvedere.
Effective date: 1 January 2027.
Hotel group: Beaumier, Wengen, Switzerland.
Predecessor: Lorenz Maurer, appointed General Manager of The Alpinist, Andermatt.
Previous position: General Manager, Bergwelt Grindelwald Alpine Design Resort, since December 2022.
Experience: Over 20 years in hospitality, including Marriott International, Sheraton and multi-property operations.
DH2DH · Les postes de directeur général d’hôtel actuellement ouverts en France et à l’international.
