Q : Comment le secteur de l’hôtellerie lifestyle a-t-il évolué au cours de la dernière décennie ?
R : Lorsque nous avons ouvert notre premier hôtel lifestyle [en 2011], SO/Bangkok , c’était une expérience, et nous étions sur le marché pour faire quelque chose de vraiment différent… mais après SO/Bangkok, il y avait un petit écart, et la dynamique des hôtels lifestyle s’est vraiment accélérée ces dernières années. Ce qui l’a déclenché pour nous, c’est Mama Shelter, une marque hors de France. Accor a pris une participation dans Mama Shelter en 2014, et à ce moment-là, le secteur du style de vie avait vraiment commencé à se redresser, et on pouvait clairement voir un élan.
Les clients recherchaient de plus en plus quelque chose de très différent, et peu de groupes hôteliers regardaient d’assez près l’évolution du client. La plupart d’entre nous n’avaient pas le portefeuille de marques pour répondre aux clients en constante évolution à la recherche d’une expérience différente. Ils ne recherchaient pas des propriétés à l’emporte-pièce, ils voulaient de meilleurs restaurants, bars et design.
Il y a six ans, les hôtels lifestyle étaient quasiment à zéro, nous en avions trois à quatre. D’ici la fin de l’année, nous aurons 100 propriétés de style de vie en exploitation, et nous prévoyons d’introduire 15 à 16 propriétés chaque année à l’avenir. Aujourd’hui, le secteur du style de vie représente un quart du pipeline mondial total de Accor. Il est passé de pratiquement rien à une partie importante de l’avenir de Accor.
Q : Environ un an après son annonce , l’accord entre Accor et Ennismore est enfin conclu. Quel est le premier à l’ordre du jour ?
R : Nous avons été en mesure de planifier, mais nous n’avons pas été en mesure d’exécuter. Maintenant, tous les systèmes fonctionnent et nous pouvons rassembler l’équipe. Nous travaillons sur une plate-forme intégrée pour toutes les régions du monde et réunissons tous ces différents groupes avec une vision commune de la croissance et des opportunités. C’est une entreprise en croissance rapide, et ce qui me passionne le plus, c’est de travailler à la construction de cette entreprise au cours des prochaines années.
Q : Malgré la pandémie, Accor est resté assez actif sur le front de l’expansion et de l’innovation. Pouvez-vous expliquer pourquoi il était important de continuer à avancer, même en pleine crise ?
R : La réponse est très simple : vous devez regarder vers l’avenir et vous ne pouvez pas rester immobile. Bien sûr, nous voulons être prudents. Nous sommes une entreprise publique et avons une responsabilité envers les actionnaires. Une partie de cette responsabilité consiste à protéger l’entreprise, et nous avons eu beaucoup de succès au cours des 18 derniers mois. Mais nous ne pouvons pas nous arrêter là, et l’accord d’Ennismore est un excellent exemple de positionnement de l’entreprise pour bien aller de l’avant et de manœuvre responsable avec l’innovation. C’était une fusion sans numéraire. Accor n’a pas déboursé d’argent, et l’espoir est qu’avec ce que les deux parties apportent à la table, un plus un sera égal à trois. C’est ce sur quoi nous parions.
Q : Où cherchez-vous à établir ou à étendre davantage votre empreinte de style de vie ? (…) Lire la suite sur Travel Weekly
DH2DH · Les postes de directeur général d’hôtel actuellement ouverts en France et à l’international.
