Une nomination à la tête de la stratégie F&B mondiale de Six Senses
Sur LinkedIn, Devyn van Niekerk s’est dit ravi d’entamer ce nouveau rôle, exprimant son enthousiasme à l’idée de faire grandir une marque d’exception aux côtés d’une équipe qu’il qualifie de formidable. Cette arrivée intervient alors que Six Senses prépare plusieurs ouvertures majeures à travers le monde, entre Londres, Milan, AMAALA et Dubaï.
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Un parcours international entre hôtellerie, restauration et divertissement
Fort d’une expérience couvrant l’Asie-Pacifique, le Moyen-Orient, l’Afrique, l’Europe et les États-Unis, Devyn van Niekerk a construit sa carrière autour des ouvertures, des nouvelles entrées de marché, de la création de concepts et de la performance financière du F&B. Chez Meliá Hotels International, il pilotait depuis mai 2023 la stratégie F&B régionale sur 45 hôtels en exploitation et l’ensemble des projets en développement, avec la responsabilité du vivier de talents F&B de la région, soit 200 points de vente et 6 000 collaborateurs.
Son parcours l’a également conduit chez Al-Faisaliah Group à Riyad, comme Chief Operations Officer Restaurants & Bars, en charge de 90 points de vente F&B en Arabie saoudite, ainsi que chez Resorts World Genting à Kuala Lumpur, où il a dirigé la division F&B de 75 points de vente et 2 500 collaborateurs, couvrant restaurants, bars, conventions, casinos et parcs à thème. Il a débuté sa trajectoire internationale chez Alshaya Group au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, sur les marques SBE et Ennismore, après un premier poste de Director of Food & Beverage chez One&Only Resorts au Cap.
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Devyn van Niekerk est titulaire d’un Master en International Hospitality Management, obtenu conjointement à l’ISTHIA de l’Université Toulouse – Jean Jaurès et à la Taylor’s University, ainsi que d’un diplôme en gestion hôtelière et culinaire de l’American Hospitality Academy et de l’AHLEI.
Une arrivée qui accompagne l’accélération de Six Senses
Cette nomination s’inscrit dans un contexte de développement soutenu pour Six Senses, qui multiplie les ouvertures phares et renforce ses équipes de direction à l’échelle mondiale, à l’image de la stratégie F&B que Devyn van Niekerk aura pour mission de déployer sur l’ensemble du portefeuille de la marque.
At a Glance
Appointment: Devyn van Niekerk named Global Corporate Director of Food & Beverage at Six Senses, based in Bangkok (July 2026)
Previous role: Corporate Director, Food & Beverage – Asia Pacific at Meliá Hotels International (2023-2026), overseeing 45 hotels, 200 F&B venues and 6,000 team members
Career highlights: COO Restaurants & Bars at Al-Faisaliah Group (Riyadh, 90 F&B locations); VP Food & Beverage at Resorts World Genting (75 outlets, 2,500 team members); regional roles at Alshaya Group (SBE/Ennismore brands) and One&Only Resorts Cape Town
Regional expertise: Asia Pacific, Middle East, Africa, Europe and the US
Education: Master’s in International Hospitality Management, ISTHIA – Université Toulouse-Jean Jaurès & Taylor’s University
Context: Joins Six Senses during a major expansion phase, with openings planned in London, Milan, AMAALA and Dubai in 2026
