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Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
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22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
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Instagram dévoile une nouvelle fonctionnalité pour vous aider à trouver les meilleurs restaurants autour de vous
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Bientôt une évolution du ticket restaurant : qu’attendent les Français qui y ont droit ?
L’examen du projet de loi pour le pouvoir d’achat se poursuit à l’Assemblée. Et les députés...
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Paris | Accusé de racisme, le restaurant Manko présente ses excuses
Le très chic restaurant Manko est en pleine tourmente. L’établissement du groupe Moma Group, situé...
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A Paris, la baisse de l’euro face au dollar fait le bonheur des touristes américains
Dans le Quartier Latin, à Paris, entre petits magasins de souvenirs, bistrots typiques et autres...
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Arnaque au terminal de paiement dans les restaurants : quelle est cette escroquerie de plus en plus répandue ?
Attention à l’addition. Depuis quelques semaines, les gendarmes et l’Union des Métiers et des...
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USA | Des restaurants aux États-Unis ciblés par une campagne d’extorsion coordonnée
Êtes-vous de ceux qui choisissent un restaurant en fonction de son nombre d’étoiles ?...
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Nomination | Isabelle Herman prend la tête de KFC France
C’est une nouvelle page qui s’ouvre en France pour la chaîne américaine spécialiste du...
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A Chambord, Rita Silva, cheffe avec la France au cœur
Entendre l’accent de Rita Silva, c’est déjà voyager un peu. La voir attablée en...
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Quels sont les droits des clients au restaurant ?
Le client n'est pas toujours roi : avant de faire une réclamation au restaurant, mieux...
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World’s 50 Best Restaurants : 3 établissements français parmi les meilleurs du monde en 2022
C'est un classement très attendu. Le "world's 50 best", a dévoilé ce lundi, sa...
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Suède | « Ma mission est de sauver le monde de McDonald’s », la recette de Max pour croquer le géant américain
"Voilà, le pain est grillé. On met dessus du bacon suédois fumé avec du...
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Une nomination au cœur de l'organisation Luxe & Lifestyle
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