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Restauration
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
RH
France | Harcèlement au travail : l’hôtellerie-restauration parmi les secteurs les plus exposés, selon Reversens
Une enquête en deux volets
Fondé en 2015 par Anne-Sophie Chéron, ingénieure et psychologue clinicienne, Reversens est un cabinet spécialisé dans les enquêtes éthiques et les enquêtes liées au harcèlement. Son étude, réalisée en ligne du 9 au 16 septembre 2026, repose sur deux populations...
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Restauration
35 euros par mois pour manger tous les jours chez Del Arte !
(...) Le concept: vous payez 35 euros par mois (30 euros le premier mois)...
Restauration
Lu dans la Presse | À Cannes, la nouvelle vie de restaurateur de l’ancien directeur du Carlton, Didier Boidin
(...) Didier aussi, visiblement, s’épanouit dans sa nouvelle vie. Cheveux blanchis mais coiffure toujours...
Monde
Londres | Janvier 2023, Big Mamma va faire dans le Luxe à High Street Kensington !
Jacuzzi, décrit comme un "palais des plaisirs" de quatre étages, sera le quatrième restaurant...
Hôtellerie
Pénurie d’emploi dans les hôtels à Bruxelles : “On doit dépoussiérer notre image”
Douze minutes. Pas une de plus. C’est le temps dont disposaient mardi dernier les...
Hôtellerie
Tendance en Hôtellerie | Le « Bleisure », entre café internet et coworking ?
Nous avons testé le Wework Paris XIII
Entrer dans "le plus grand coworking d'Europe" de...
Emploi
Île Maurice | L’hôtellerie américaine attire les travailleurs mauriciens
Think Recruitment a tenu une rencontre samedi dernier avec des partenaires américains venus dans le...
Hall of fame
USA | Le chef nantais Gilles Épié à l’assaut de Washington !
À bientôt 64 ans, Gilles Épié conserve l’enthousiasme d’un jeune homme et une passion intacte pour...
A la une
« Ladurée » version Stéphane Courbit
Quand on porte le projet et l'esprit d'une « Maison de pâtisserie de luxe...
Emploi
Difficultés de recrutement, « Entreprendre » avance deux éléments !
Des conditions de travail difficilesSi l’hôtellerie et la restauration sont des métiers de...
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Suisse | À Genève, le Smic le plus élevé du monde va augmenter
Comme le rapporte La Dépêche du vendredi 21 octobre, le salaire minimum mensuel dans...
Hôtellerie
Thaïlande | Dusit Hotels devient la première chaîne hôtelière à proposer du riz 100 % bio
M. Siradej Donavanik, vice-président - Développement mondial, Dusit International et président du comité de...
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Faits divers | Quand le digital est une arme : un restaurant parisien dans la tourmente
Sur Twitter, la vidéo, sans équivoque et à charge, a été largement commentée. Mais...
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France | ECO-ONE relance The Hotel Drop à Paris avec le mobilier des Jardins de la Villa et de La Belle Juliette
Après un premier rendez-vous en juin, ECO-ONE, entreprise spécialisée dans l'accompagnement des hôtels vers...
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Ubud, Indonésie | Alain K. Bachmann nommé directeur général du futur Casa Tuya
Une prise de fonction en phase de pré-ouverture
Alain K. Bachmann a annoncé avoir rejoint...
News
360° #1, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Courchevel à Phnom Penh en passant par San Diego et Doha
Les hôteliers thaïlandais déclarent-ils la guerre aux OTA ? L'Association des hôtels thaïlandais réclame...
Nominations
Barcelone, Espagne | Raimon Senpau nommé directeur général du Grand Hotel Central Barcelona
Une nomination placée sous le signe du centenaire
Le Grand Hotel Central Barcelona a annoncé...
