Article top ad ☟
Restauration
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
Explorer
A la une
Ouverture T4 2025, UK | Emblems Collection (Accor) dévoile sa première adresse emblématique : le Lucknam Park Hotel & Spa
Le luxe discret, entre nature et héritage.Accor lève le voile sur la première adresse...
A la une
Management | En attendant le/la GM, une nouvelle équipe restauration pour le Molitor Paris
Établissement emblématique du 16e arrondissement parisien, connu pour son patrimoine Art déco et son...
A la une
UK | Autograph Collection accueille St Pancras London : 150 ans d’histoire réinventés avec élégance
“Chaque geste, chaque espace, chaque instant a été repensé pour faire écho à l’héritage...
A la une
Ouverture 2027, EAU | Kleindienst Group prévoit un Buddha-Bar Hotel sur les World Islands de Dubaï
Annoncé le mois dernier, le Buddha-Bar Hotel & Floating Villas sera la prochaine signature...
Ouvertures & projets
Ouverture 2027, UK | Nouveau sommet pour IHG à Manchester avec un InterContinental dans la Beetham Tower d’ici 2027
“Ce projet marque une étape capitale dans notre stratégie de développement au Royaume-Uni.”IHG Hotels...
A la une
Monde | “100 hôtels ouverts. Et ce n’est qu’un début.” Un cap symbolique pour voco, la marque premium IHG en hypercroissance
“Nous avons dépassé nos objectifs, repoussé nos limites… et ce n’est pas fini.”Le 10...
Ouvertures & projets
Ouverture, Argentine | Tribute Portfolio (Marriott) se pose en Argentine avec l’ouverture du Recoleta Grand Buenos Aires
“C’est un quartier où chaque rue raconte une histoire. Il fallait un hôtel à...
Économie
Fusac/M&A | Hyatt finalise le rachat de Playa Hotels (2,6 Mds $ ) : une intégration stratégique pour dominer l’all-inclusive
“Ce n’est plus une ambition, c’est un acte fondateur.”Le 10 juin 2025, Hyatt Hotels...
Ouvertures & projets
Ouverture, Caraïbes | Avec « Secrets Baby Beach Aruba », Hyatt inaugure son tout premier resort Inclusive Collection à Aruba
“Un refuge chic, les pieds dans le sable corallien…” : Aruba accueille un joyau...
Monde
Caraïbes | Le Groupe Aman dévoile le futur Janu Turks & Caicos, première propriété de sa nouvelle marque aux Amériques
Nichée sur la côte nord-ouest de l’île, au cœur d’une réserve naturelle de 7000...
A la une
Ouverture 07 2025 | Les Hauts de Sancerre : renaissance confidentielle d’un château mythique
C’est une page d’histoire qui se tourne tout en douceur à Sancerre. Après 150...
Monde
Restauration, UK | Cornish Bakery ( coffee shops boulangers) s’offre le chef Arnaud Kaziewicz
La célèbre enseigne britannique Cornish Bakery, bien connue pour ses coffee shops boulangers à...
Derniers articles
Nominations
Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
Nominations
Amérique du Nord | Kara Brill Randall nommée Chief Development Officer des marques de luxe d’Accor
Une nomination au cœur de l'organisation Luxe & Lifestyle
Kara Brill Randall rejoint Accor en...
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of...
A la une
France | ECO-ONE relance The Hotel Drop à Paris avec le mobilier des Jardins de la Villa et de La Belle Juliette
Après un premier rendez-vous en juin, ECO-ONE, entreprise spécialisée dans l'accompagnement des hôtels vers...
