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Hôtellerie
Nominations
Amérique du Nord | Kara Brill Randall nommée Chief Development Officer des marques de luxe d’Accor
Une nomination au cœur de l'organisation Luxe & Lifestyle
Kara Brill Randall rejoint Accor en tant que Chief Development Officer, Accor Luxury Brands, North America. Elle rend compte directement à Agnès Roquefort, Chief Development Officer Luxury & Lifestyle du groupe, dont la feuille de route...
Restauration
Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of Food 2027, sa dernière étude consacrée aux tendances de la restauration en Asie-Pacifique hors Chine. Le rapport croise des entretiens avec des chefs, des experts de l'hospitality et des influenceurs...
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Hôtellerie
Google réduit les coûts pour les hôtels et les revendeurs afin de répertorier les tarifs dans la recherche de comparaison de prix
Google a changé mardi le fonctionnement de sa recherche de comparaison de prix d'hôtels...
Hôtellerie
Accor et Expedia Group unissent leurs forces pour étendre l’engagement de l’UNESCO en matière de durabilité dans 96 pays
Expedia Group , la plateforme de voyage mondiale, et Accor , un groupe hôtelier de premier plan...
Hôtellerie
Combien de temps faudra-t-il pour que la vie revienne à la normale après Covid?
Bloomberg a construit la plus grande base de données d'injections de Covid-19 administrées dans...
Hôtellerie
Tripadvisor ouvre sa plateforme d’abonnement Plus aux hôtels
Les hôtels peuvent désormais adhérer gratuitement à Tripadvisor Plus. Ceux qui le feront recevront un...
A la une
Belgique | Coronavirus: un hôtel bruxellois propose des salles à manger privées
Un hôtel de luxe de Bruxelles innove en remplaçant le plateau repas en chambre...
Hôtellerie
Covid-19 : les aides aux restaurants ne seront pas supprimées dès leur réouverture, selon Jean Castex
Quand les restaurants, fermés depuis plus de quatre mois à cause des mesures sanitaires prises pour...
Hôtellerie
Angleterre | Brexit, quelles conséquences pour l’hôtellerie ?
Les coûts et les contraintes supplémentaires en termes d’entrée et de sortie sur le...
Économie
Le marasme de l’hôtellerie
Dans les grands hôtels, les annonces de licenciements se succèdent. Au Martinez à Cannes,...
Hôtellerie
Suisse | Ultima Gstaad Hôtel Spa & Résidences, le rendez-vous chic qu’il nous faut
Cette adresse d’initiés est à la hauteur de nos aspirations du moment : tâtonner...
Hôtellerie
« On a perdu 70% de chiffre d’affaires » : les fabricants de mobilier pour hôtels et restaurants, victimes collatérales du Covid-19
À l'accueil de l'entreprise Sofams, qui fabrique artisanalement des lits, des tables ou des...
Hôtellerie
Social | Paris : les employés du Westin Vendôme emportés par la vague de licenciements…
Femmes de chambre, valets de nuit, commis de cuisine, plongeurs… Tous étaient là. 111...
Hôtellerie
USA | Sands vend ses propriétés à Las Vegas pour 6,25 milliards de dollars
Las Vegas Sands Corp. a annoncé aujourd'hui avoir conclu des accords définitifs pour vendre...
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Washington, USA | Caroline Beteta nommée présidente-directrice générale par intérim de Brand USA
Un retour à la tête de Brand USA
Annoncée le 5 octobre 2026 à Washington,...
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Asie-Pacifique | Marriott International dévoile « Future of Food 2027 » : la restauration hôtelière se recentre sur le lieu
Un rapport fondé sur le terrain (à télécharger ici)
Marriott International a dévoilé Future of...
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France | ECO-ONE relance The Hotel Drop à Paris avec le mobilier des Jardins de la Villa et de La Belle Juliette
Après un premier rendez-vous en juin, ECO-ONE, entreprise spécialisée dans l'accompagnement des hôtels vers...
