Chez Clément, suite | De la prison ferme requise contre Stanislas Dewynter

Le parquet de Nanterre a requis ce lundi cinq ans d'emprisonnement, dont trois assortis d'un sursis probatoire, à l'encontre de l'ancien patron des restaurants...

Espagne | Pascal Billard, meilleur hôtelier d’Espagne !

Pascal Billard consacré c'est bien évidemment la réussite d'une équipe, d'un hôtel, le Majestic Hotel & Spa de Barcelone qui, sous sa houlette, est...

Portrait d’exception | Sylvain Ercoli, de la nuit aux étoiles !

À 64 ans, Sylvain Ercoli est désormais à la tête du Bulgari Paris. Passé par les plus grands palaces, de France et d’ailleurs, il...

Hall of Fame 🇫🇷 | Le strasbourgeois Dylan Werner champion du Monde Service en...

Dylan Werner (BTS Management HR Alexandre Dumas • Illkirch, Strasbourg | MBA CMH Academy • Paris) est un jeune homme heureux et pressé ! Président...

Scandale Maranatha | Olivier Carvin a été mis en examen

Après sa condamnation professionnelle par le tribunal de commerce de Marseille fin 2021, Olivier Carvin risque maintenant un procès pénal. L'ex président fondateur du groupe...

Prix | Xavier Thuizat, Chef Sommelier de l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, Meilleur...

Pour sa première participation au concours, Xavier Thuizat s’est illustré par ses connaissances et son savoir-faire lors de la finale qui s’est déroulée au...

Solidarité, Aix-les-Bains : avant la rénovation, Florian Hugonet Leroux, Directeur des thermes de...

Comme il a pu le confier à France 3 Régions, "J'ai commencé à organiser ce type de dons il y a 8 ans, lorsque...

Sud-Est | Richard Virenque persévère dans son projet d’hôtel de luxe à Carqueiranne

(...) Désormais, deux solutions s’offrent à lui: soit interjeter appel soit déposer un nouveau permis de construire "plus light". (...)

Environnement : Arnaud Girodon montre l’exemple en Malaisie avec l’hôtel Datai Langkawi (images)

Niché au cœur d'une forêt tropicale primaire datant de dix millions d'années, le Datai est une légende dans l'univers du luxe à travers le...

Hommage | Fermeture d’Ona, premier restaurant vegan étoilé de la talentueuse Claire Vallée

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Éric Hertz, une cinquième étoile pour le Domaine des Hauts de Loire !

Depuis 2012 Directeur Général du Domaine des Hauts de Loire Relais & Chateaux, il a construit patiemment non seulement la notoriété des lieux, stabilisé...

Hall of Fame | Haitham Mattar, l’homme pressé d’IHG !

À peine signé cet accord Msafiri Limited, Haitham Mattar a annoncé l'ouverture prochaine d'un InterContinental à Al Khobar Dana Bay en Arabie Saoudite. Ce...