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Pénurie de main-d’œuvre : les stations thermales aussi manquent de bras

  À Bagnoles-de-l'Orne, dans l'Orne, Laure Quinton, gérante de deux hôtels-restaurants, travaille d'habitude dans un bureau. Mais depuis la crise du Covid-19, elle fait trois...

Suisse | Comment l’excellence hôtelière suisse s’exporte à d’autres secteurs

L'enseignement intègre des approches innovantes comme des jeux de simulation et la mise en pratique de techniques de gestion lors d'activités extrascolaires. L'expertise de...

Nigeria | Interview Breaking Travel News : Kevin Brett, directeur général,...

Transcorp Hilton Abuja a été honoré avec les titres de l' Afrique Leading Hôtel d' affaires , Nigeria Leading Hôtel d' affaires , Hôtel Nigeria leader et leader Hôtel Suite Nigeria aux World Travel Awards . Ici,...

Hôtellerie, restauration : bientôt un laboratoire expérimental pour l’emploi dans les...

« J’adorerais être un tuteur pour transmettre mon savoir et mon énergie », lance Édouard Daehn à Brigitte Klinkert. Le créateur du Barn, hôtel-restaurant à Bonnelles, faisait...

Ce que les candidats à l’embauche peuvent négocier dans un contexte...

"Dans la logistique, de nombreux profils sont recrutés avec l'essor des services de livraison et de nouveaux entrepôts", ajoute-t-il. Son cabinet de recrutement enregistre...

« Les saisonniers, on ne sait pas où ils sont »...

Cherche serveurs, cuisinier, vendeur, barman, plongeur, technicien de maintenance, réceptionniste d’hôtel, majordome, chauffeur, femme de chambre, skiman, réceptionniste... Alors que les stations de montagne...

Entretien | Florence Carcassonne, hôtel La Sivolière, Courchevel : quand un...

(...) La patronne de La Sivolière, Florence Carcassonne, nous raconte trois anecdotes qui ont marqué la vie de cet établissement de luxe savoyard. Notamment...

Blois : ils affûtent leurs gammes avec de « vrais clients » dans...

Julie et Aline n’avaient pas mangé au restaurant d’application du lycée hôtelier de Blois depuis un an. « Nous sommes contentes de revenir, sourient les deux...

UAE | Entretien Breaking Travel News | Antonino Cardillo, directeur général,...

L'Oberoi Beach Resort, Al Zorah a reçu le titre de meilleur complexe balnéaire de luxe du Moyen-Orient aux World Travel Awards . Ici, Breaking Travel News s'entretient avec Antonino Cardillo, directeur...

Angleterre | Chris Moore rejoint Compass Group pour superviser la nouvelle...

L' ancien directeur général de l'association caritative Clink et lauréat du prix 2021 pour les services alimentaires Cateys Outstanding Achievement Award a été nommé directeur général de la...
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