Portrait d’Aurore Sterling, entrepreneure engagée pour un tourisme plus responsable !
Diplômée de l’université Paris Dauphine et après 8 années dans le domaine de la finance en passant de l’audit, au conseil et à l’investissement,...
« Face aux mutations du secteur : l’industrie hôtelière au défi de sa réinvention »
Les professionnels de l’hôtellerie sont confrontés depuis déjà plusieurs années à de nombreux défis, comme le manque de modernité en termes d’offre ou de...
Entretien | Sébastien Bazin anticipe « 2023 année fantastique » pour succéder à « 2022 année...
Après ce qu'il a décrit comme une année 2022 "étonnante", Sébastien Bazin prédit que 2023 sera "une année fantastique pour le tourisme" avec la...
Digital | C’est sûr, TikTok va dépasser Facebook pour les jeunes voyageurs, Instagram toujours...
Le rapport, "The 2023 Experiences Traveler", a révélé que plus d'un adulte sur quatre de moins de 35 ans utilise déjà TikTok comme source...
Entretien | Mouldi Attia, de l’hôtellerie au quartier d’affaires de La Défense !
Osé le grand saut car il y a 10 ans, les passages de l’hôtellerie vers le secteur de l'immobilier de bureaux étaient rares. La...
Polynésie française | Entretien Radio1 avec Jean-Marc Mocellin : pour un tourisme...
Certes, une partie de ces bons résultats est à imputer à la réouverture mondiale, qui a libéré de milliers de réservations reportées depuis deux...
Perspective | Conciergerie, la grande incomprise
Au début des années 2000, la chasse aux concierges est ouverte avec de nombreux articles consacrés aux aspects les plus troubles de la profession....
La fin des cacahuètes | Adieu minibars, vive le lifestyle !
Il fut un temps où le minibar était un service à part entière, avec ses équipes (pour la relève, la mise en place, la...
Genève, Suisse | Le retour de la croissance ? L’interview de Gilles Rangon
Entre janvier et septembre 2022, le canton genevois a enregistré près de 2,08 millions de nuitées, la plus forte progression en Suisse. Une bonne...
Ouverture | Louis Vuitton envisage d’ouvrir un premier hôtel à Paris
Michael Burke ne profitera plus longtemps de son bureau au siège de Louis Vuitton à Paris, en France.
Dans une interview accordée à WWD, le président-directeur général...
Moyen-Orient | Emma Banks, Hilton « les hôteliers doivent repenser leur approche de la...
Pour Emma Banks, la restauration est actuellement un "grand tableau blanc" sur lequel il convient de reposer l'équation !
Il faut s'inspirer de la Restauration...
Portrait d’exception | Sylvain Ercoli, de la nuit aux étoiles !
À 64 ans, Sylvain Ercoli est désormais à la tête du Bulgari Paris. Passé par les plus grands palaces, de France et d’ailleurs, il...
