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Actualités du secteur de l’Hôtellerie nationale et internationale. Pour tout savoir des nominations, innovations et nouvelles pratiques

USA | Matthew Barber nommé directeur de l’hôtel Four Seasons Hotel Atlanta

En tant que directeur de l'hôtel, Matthew Barber guidera la vision expérientielle de la propriété AAA Five-Diamond à travers sa direction et sa supervision de tous...

Le Mirazur, à Menton, cède sa place de meilleur restaurant du monde

Cette année, en tête du classement des meilleurs restaurants du monde, on retrouve le Noma, à Copenhague (Danemark), dirigé par le chef René Redzepi,...

Le guide « Restaurants commerciaux : quelles actions mettre en place pour un tourisme durable...

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Les restaurants bousculés par l’essor de la vente à emporter

Mini-révolution de palais au pays de la gastronomie. Fans de plats à emporter et de livraison, les Français n’ont jamais aussi peu mangé dans un...

Sonder Holdings Inc. s’implante à Paris sur les Champs-Élysées

Sonder Holdings Inc. (« Sonder »), une entreprise hôtelière de nouvelle génération redéfinit l’expérience client grâce à la technologie et au design, pose ses...

Allemagne | Un chanteur accuse un hôtel de discrimination antisémite

Un musicien affirme avoir été refoulé d'un hôtel de Leipzig, en Allemagne, en raison d'un pendentif à l'étoile de David, entraînant mercredi de vives...

Avec son premier hôtel 4 étoiles, la station de Flaine entre dans une nouvelle...

L’immeuble Aujon est l’un des bâtiments emblématiques de la station de Flaine créé en 1968 par le géophysicien Éric Boissonnas, avec l’architecte Marcel Breuer....

Russie | Reto Moser nommé directeur général du Four Seasons Hotel Moscou

Habitué aux exigences des propriétés emblématiques du centre-ville, le nouveau rôle de Reto - son premier en tant que directeur général - le verra...

Canada | Patrick Pollak nommé directeur général du Four Seasons Hotel Toronto

« C'est avec beaucoup d'enthousiasme que nous accueillons Patrick Pollak à Toronto », a déclaré Antoine Chahwan, président, Exploitation hôtelière, Amériques Est. « À l'approche...

EAU | Interview de Breaking Travel News : Raja Zeidan, directeur général, St. Regis Downtown,...

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