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Actualités du secteur de l’Hôtellerie nationale et internationale. Pour tout savoir des nominations, innovations et nouvelles pratiques

Près d’Angers. L’hôtel restaurant decdevrait ouvrir dans trois ans

Un an après avoir déposé sa proposition, finalement retenue le 10 juin dernier par le conseil municipal (sans les voix de la minorité), la société...

USA | L’écart entre les sexes se réduit dans les postes de direction de l’hôtellerie

La cinquième édition du rapport sur le leadership des femmes dans l'industrie hôtelière du projet Castell montre que les femmes dans l'industrie hôtelière ont...

Allemagne | Voco Dusseldorf Seestern Hotel ouvre ses portes en Allemagne

Avec 160 chambres, voco Dusseldorf Seestern incarne l'esprit de design de la marque en créant un espace chaleureux et invitant avec des touches décoratives...

Bahamas | Latia Duncombe à la tête du ministère du Tourisme des Bahamas

Elle rendra compte au vice-Premier ministre, Chester Cooper. Duncombe a été recruté en août comme directeur général adjoint du ministère du tourisme et de l'aviation...

USA | Cheryl Williams nommée Chief Revenue Officer Preferred Hotels & Resorts

Basée au siège social de Newport Beach, en Californie, elle relève de Michelle Woodley, présidente de Preferred Hotels & Resorts. "Alors que nous continuons à...

Keys REIM et KNSA Hospitality acquièrent l’hôtel Mama Shelter de Lille

Keys REIM, via l’un de ses fonds, et la société KNSA Hospitality ont acquis en co-investissement la société d’exploitation de l’hôtel Mama Shelter de...

Deliverect lève 150 millions de dollars pour automatiser la gestion des commandes en ligne

Deliverect, pépite belge spécialisée dans la gestion et l'exécution des commandes en ligne des restaurants, a annoncé le 25 janvier 2022 avoir levé 150...

Pays-Bas | Réouverture des restaurants et des lieux culturels

'Nous faisons aujourd'hui (mardi) un grand pas pour déconfiner davantage les Pays-Bas', a déclaré le Premier ministre Mark Rutte au cours d'une conférence de...

Cala, le premier restaurant de pâtes entièrement robotisé

Depuis sa création en 2017, la startup Cala se développe très rapidement. Il faut dire que son concept semble unique en France : cuisiner des pâtes...

Restaurant : combien peut gagner un chef étoilé ?

Si les chefs de restaurants «classiques» ou de bistrots peuvent gagner jusqu’à 3.000 euros par mois, ceux arborant une étoile ou étant particulièrement à...
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