L’annonce a été faite par Minor Hotels, groupe présent dans 59 pays. Milan Jajčanin supervisera désormais l’ensemble des opérations quotidiennes du complexe situé sur la côte ouest de Mahé, à une trentaine de minutes de l’aéroport international des Seychelles. L’établissement, qui a rouvert ses portes en juin 2025 après une rénovation complète, propose des chambres avec accès lagon, une piscine agrandie, plusieurs restaurants et bars, un AvaniSpa et un programme d’expériences culturelles.
Le nouveau hotel manager apporte une expérience internationale acquise notamment chez Anantara Hotels, Resorts and Spas, où il a occupé le poste de Director of Food and Beverage à l’Anantara Peace Haven Tangalle au Sri Lanka. Reconnu parmi les meilleurs resorts d’Asie, cet établissement de 152 chambres et villas avec piscine figurait dans le top 10 d’Anantara pour la satisfaction client et a été distingué par Condé Nast Traveler dans le classement des 50 meilleurs resorts d’Asie.
Son parcours inclut également une longue expérience chez Kempinski, avec des postes de F&B Manager en Croatie, d’Assistant Director of Food and Beverage à Oman et de F&B Operations Manager à l’hôtel Burj Rafal de Riyad, en Arabie Saoudite. Cette trajectoire l’a exposé à des configurations variées : établissements de convention et de wedding, resorts balnéaires, et propriétés urbaines haut de gamme.
« Je suis heureux de rejoindre l‘Avani+ Barbarons Seychelles à un moment passionnant pour le resort », a commenté Milan Jajčanin. « Les priorités sont claires : offrir des standards de service constants, renforcer la collaboration entre les équipes et garantir que chaque client reparte avec une expérience positive et mémorable. Je me réjouis de m’appuyer sur les bases solides déjà en place. »
Naji Esta, Cluster General Manager, a salué cette nomination : « Nous sommes ravis d’accueillir Milan au sein de l’équipe. Son expertise opérationnelle, son style de leadership calme et son engagement en faveur de l’excellence du service seront déterminants pour continuer à élever la performance et l’expérience client à l’Avani+ Barbarons Seychelles. »
Diplômé de l’Université Singidunum de Belgrade (Bachelor en Hospitality Management, 2009), Milan Jajčanin parle serbe, anglais, croate et italien. Son approche « hands-on » et son souci du détail ont été régulièrement soulignés au cours de sa carrière.
👀 At a glance: Milan Jajcanin
📍 Milestone / Event: Appointed Hotel Manager of Avani+ Barbarons Seychelles (Minor Hotels) in February 2026.
🏨 Property: 192-key resort on Mahé’s west coast, reopened in June 2025 after full refurbishment.
📊 Background: Former Director of Food and Beverage at Anantara Peace Haven Tangalle (Sri Lanka), ranked among top 10 Anantara resorts for guest satisfaction and Condé Nast Traveler’s top 50 resorts in Asia.
✨ Highlights: Extensive career at Kempinski Hotels across Croatia, Oman, and Saudi Arabia; expertise in F&B operations, pre-openings, and multi-department management.
🎓 Education: Bachelor’s Degree in Hospitality Management, Singidunum University, Belgrade (2009).
🌍 Languages: Serbian, English, Croatian, Italian.
