Les fondateurs de la collection Les Domaines de Fontenille Frédéric Biousse et Guillaume Foucher ont de quoi se réjouir avec l’arrivée de Vincent Bergmann à la tête du Domaine de Primard.
L’ancienne demeure de Catherine Deneuve, ses dépendances et son parc de 40 hectares se sont progressivement imposés depuis leur ouverture au public au printemps 2021 devenant dès lors une destination premium qui monte aux confins de l’Île-de-France et de la Normandie.
En quittant Fonscolombe, aux portes du Luberon, Vincent emprunte un chemin similaire à celui qui mena les deux entrepreneurs du Domaine de Fontenille en Lubéron à la propriété guainvilloise d’inspiration Directoire.
Si la table du domaine, avec au piano, le chef étoilé Romain Meder (le chef passé par le Plaza Athénée d’Alain Ducasse partage avec Vincent, une expérience traiteur formatrice en début de carrière et surtout un passage mauricien chez One&Only avec une connaissance commune, Andrew Milton, CEO du Groupe Constance) fait la renommée actuelle du lieu, la qualité de l’hébergement et de l’équipe devraient en faire une étape obligée pour qui souhaite profiter d’un week-end d’évasion à une heure de Paris (belle alternative à la région cantilienne) et surtout une étape incontournable avant la côte normande et son cortège de casinos.
Alors, nous souhaitons tout le meilleur à Vincent pour mener encore plus loin cette exceptionnelle propriété et conforter ainsi l’investissement du couple d’entrepreneurs et de leurs partenaires !
