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Parti de son Canada natal en 2004 (après ses débuts au Ritz Carlton Montréal puis au Fairmont Jasper Park Lodge), Jean-Pierre Joncas se retrouve à Dubaï où après des débuts en qualité d’Assistant Restaurant Manager chez Jumeirah (au Beach Hotel), il prendra son envol au Fairmont Palm Jumeirah où il occupera son premier poste de Directeur des opérations restauration.

En 2009, Jean-Pierre rejoint la Chine (au Fairmont Peace Hotel Shangai). Depuis 2012, Jean-Pierre a sillonné l’Asie (de la Thaïlande aux Maldives en passant par le Vietnam ou Singapour).

En 2016, il obtient son premier poste d’Hotel Manager au Raffles Hotel Le Royal de Phnom Penh au Cambodge.

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Deux ans plus tard, il obtiendra son premier poste de Directeur Général au MGallery Hotel de la Coupole à Sapa avant d’être transféré à l’Hôtel des Arts Saigon, MGallery.

Depuis 2022, il occupait des responsabilités régionales (cluster) Sud-Est Vietnam pour Accor. Récompensé par le titre de  « Best General Manager on a Global Level » (Haute Grandeur Global Awards · juil. 2022), le voilà désormais chez Sofitel, marque premium du Groupe, avec un double objectif pour l’hôtel balinais : développer et renforcer le positionnement de l’hôtel sur le marché de l’hôtellerie de luxe à Bali. (…) Lire la suite sur Breaking Travel News