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Le Plaza Athénée avait ouvert la voie.
Sur la Croisette, à Cannes, un autre Palace très orienté « entertainment » et stars internationales lui emboîte le pas avec… le même Chef.
L’hôtel Martinez fait donc sa révolution de « palais » avec l’arrivée de Jean Imbert. Confrontés à une concurrence modernisée et agressive (on pense ainsi au Carlton IHG qui vient de réouvrir après une magnifique rénovation mais également au Mondrian, au Canopy Hilton ou bien encore au JW Marriott), les hôteliers de la Croisette semblent fourbir leurs armes…
Ainsi, au Martinez, Jean Imbert dévoilera son premier projet par le lancement de la « Plage du Martinez » lors de l’ouverture du 76ème Festival de Cannes, le 16 mai 2023.
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