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Nomination, Cannes | Jean Imbert devient le Chef de l’Hôtel Martinez à Cannes

Exit le chef ⭐️⭐️Christian Sinicropi ! L’hôtellerie Palace orientée « papier glacé » et stars mondiales se rêve influenceuse et instagrameuse ! Une nouvelle ère semble s’ouvrir ! Logique implacable dans un monde digitalisé à la conquête de followers ou épiphénomène, l’avenir nous le dira. Mais un point commun perdure, le Talent.

, un article de La Tribune de l’Hôtellerie
@ credit HYATT

Perspectives

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Le Plaza Athénée avait ouvert la voie.
Sur la Croisette, à Cannes, un autre Palace très orienté « entertainment » et stars internationales lui emboîte le pas avec… le même Chef.
L’hôtel Martinez fait donc sa révolution de « palais » avec l’arrivée de Jean Imbert. Confrontés à une concurrence modernisée et agressive (on pense ainsi au Carlton IHG qui vient de réouvrir après une magnifique rénovation mais également au Mondrian, au Canopy Hilton ou bien encore au JW Marriott), les hôteliers de la Croisette semblent fourbir leurs armes…

Ainsi, au Martinez, Jean Imbert dévoilera son premier projet par le lancement de la « Plage du Martinez » lors de l’ouverture du 76ème Festival de Cannes, le 16 mai 2023.

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