Il était depuis 2018 Chef Exécutif Paris Society.
En octobre 2024, le chef Julien Chicoisne (que l’on a connu au Pershing Hall ou au Publicis Drugstore) a rejoint le groupe Barrière en qualité de Chef Exécutif Groupe.
Nomination, Production culinaire | Julien Chicoisne a rejoint le Groupe Barrière en qualité de Chef Exécutif Groupe
C'est par un post linkedin que nous apprenons la nouvelle destination du Chef Julien Chicoisne.
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