Des nouveaux restaurants sont prêts à nous accueillir alors que les cloches de la rentrée retentissent. Du bistrot cosy à l’établissement chic, les Parisiens n’auront que l’embarras du choix pour s’offrir une parenthèse culinaire dans la capitale.
Mimosa
Pour la rentrée, Jean-François Piège s’associe à Moma Group, à qui l’on doit le café parisien chic Lapérousse, pour ouvrir son temple dédié à l’esprit de la french riviera. « (…)
Hôtel de la Marine, 2 Place de la Concorde 75008 Paris
Deux
L’une est originaire de Savoie, l’autre du Sud Ouest de la France. Et pourtant, les chemins de Tiphaine et Romain se sont croisés. De cette rencontre est née l’ambition de créer un lieu chalereux (…). En attendant l’ouverture prévue pour la rentrée, les propriétaires de Deux nous partagent l’avancée des travaux sur le compte Instagram du restaurant.
58 Rue de la Font au Roi, 75011 Paris
Mesita
South Pigalle, le quartier préféré des foodies parisiens, accueille un nouvel établissement. Son nom est Mesita (petite table en espagnol) et il est piloté par Elie Audo, déjà à la tête d’Alamesa, restaurant sud-américain aux Batignolles. (…)
2 rue Pierre Fontaine, 75009 Paris
Ciceron
Julia Sedefdjian est la plus jeune cheffe étoilée de France. C’est donc sans aucune hésitation que les Parisien.ne.s réserveront leur table chez Ciceron dès le mois de septembre. Rien à voir avec le philosophe romain, « cicer » est le nom latin du pois chiche. Les petites graines jaunes sont au centre de la carte de Ciceron, puisqu’elles sont l’élément principal des souvenirs gustatifs de Julia Sedefdjian, née à Nice et d’origine arménienne. (…)
8 rue de Poissy, 75005 Paris
Montecito
L’un des nouveaux restaurants de l’Hôtel Kimpton St Honoré a ouvert ses portes le 23 août. Dans un décor pétillant signé Humbert & Poyet, le chef français Nicolas Pastot et la cheffe américaine Carrie Salomon proposent des mets californiens qui sauront ravir les papilles des épicuriens. (…)
27 Boulevard des Capucines, 75009 Paris
Le Tout Paris
Après quinze ans de travaux, le grand magasin mythique de la Rive droite a été redécouvert par les Français.e.s. Mais la Samaritaine a encore quelques tours dans son sac qui seront dévoilés le 7 septembre. (…)
Hôtel Cheval Blanc Paris, 8 quai du Louvre, 75001 Paris
Umami Burger
Les restaurants Blend n’ont qu’à bien se tenir. Un nouveau sanctuaire du burger gastronomique débarque à Paris. Celui-ci vient tout droit de Los Angeles, où il s’est établi depuis 2009. Pour goûter à la saveur Umami Burger, direction le deuxième étage de l’hôtel Pullman Paris Montparnasse (…)
19 rue du Commandant René Mouchotte, 75014 Paris
La Boissonnière
Rendez-vous est pris le 3 septembre pour s’attabler à La Boissonnière. Après avoir investi le Sentier, le restaurant convivial s’exporte à Charonne. La recette reste la même : une décoration accueillante, presque comme à la maison, avec en vedette de la carte des bons produits locaux. (…)
52 rue Léon Frot, 75011 Paris
