Depuis le 1er juin, le Grand Contrôle, hôtel de luxe cinq étoiles, propose de goûter à la vie du roi soleil le temps d’un séjour dans l’enceinte du château de Versailles.
Le Grand Contrôle, un bâtiment construit par « l’architecte favori de Louis XIV »
Construit en 1681 par Jules Hardouin-Mansart, « l‘architecte favori de Louis XIV et référence du classicisme français », précise le site officiel du Grand Contrôle, le bâtiment faisait initialement office de lieu de réception pour les artistes et scientifiques du siècle des Lumières ainsi que pour l’élite politique et culturelle.
Plus tard, il servira aussi au contrôle des finances au département de la guerre et de cantine pour les officiers jusqu’en 2006, année à partir de laquelle il sera laissé à l’abandon.
Préserver l’authenticité du XVIIIe siècle
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Entièrement restauré dans le respect des codes historiques du château de Versailles, le Grand Contrôle s’ouvre sur le Parterre de l’Orangerie et la Pièce d’Eau des Suisses.
« Du mobilier et peintures d’époque jusqu’aux tenues de l’équipe, l’hôtel préserve l’authenticité du XVIIIe siècle« , précise le site officiel, qui ajoute que « les éclairages ont été spécialement conçus dans le respect du style de l’époque ».
Les traditions historiques du château de Versailles ont tout de même laissé une place à la technologie du 21e siècle pour des questions de durabilité notamment. Une éco-conception que l’on retrouve chez les lustres anciens, modernisés par des lumières LED, ou l’utilisation de l’énergie géothermique.
L’art de vivre à la Française se retrouvera aussi dans l’assiette des visiteurs du restaurant de l’hôtel tenu par Alain Ducasse. Au-delà des mets d’exception proposés, le service en salle s’effectuera selon les classiques royaux. (…) Lire la suite sur Geo
