Le microcosme parisien se fait aujourd’hui l’écho et le relais d’une rumeur londonienne concernant le départ imminent d’un directeur emblématique de l’hôtellerie parisienne.
En effet, semaine prochaine, Sylvain Ercoli devrait quitter la tête des opérations du Bvlgari Paris. Un projet hôtelier exceptionnel qu’il a développé et mené jusqu’à ce jour, avec réussite, faisant du 5 étoiles parisien non seulement une réussite économique incontestable mais aussi et surtout, un des « spots » de l’hôtellerie de luxe à Paris. Ce succès, il l’avait déjà « construit » à Londres avec l’ouverture et le développement du Bvlgari Londres. Chapeau bas.
Ce départ (après plus de 13 années passées chez Bulgari Hotels) est, selon nos sources, à l’initiative de l’emblématique Directeur Général qui devrait, par ailleurs, rester au « board » du Groupe (ce qui, à l’instar de nombreux hôteliers expérimentés, devrait lui permettre de disposer de temps pour apporter son expertise à certains acteurs économiques à la recherche de conseils avisés).
On ignore, à ce stade, le nom du futur Directeur de l’établissement.
