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Restauration
Hall of fame
2026, Espagne | Disparition du comte Rudi, dirigeant emblématique du Marbella club et pionnier de l’hôtellerie de luxe à Marbella
Aux origines du luxe sur la Costa del Sol
Peu de parcours résument aussi bien l'émergence de Marbella comme place forte du tourisme haut de gamme. Lorsque le comte Rudi rejoint la côte andalouse, la future station n'est encore qu'un bourg du littoral, sans notoriété...
News
360°, tour du monde de l’actu’ du 19 octobre 2026 | De la Provence à l’île Maurice, en passant par Abou Dhabi et Louxor
🇫🇷 NATIONAL
⚖️ Hôtellerie de luxe | L'Isle de Leos face aux interrogations sur son financement
Ouvert en juillet 2025 à L'Isle-sur-la-Sorgue, l'hôtel cinq étoiles de Patrick Bruel, qui compte 49 chambres et suites, fait l'objet de nouvelles interrogations sur sa situation financière. Selon L'Essentiel de...
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Ressources Humaines
Social, France | Accidents du travail : un nouveau dispositif d’indemnisation entre en vigueur le 1er novembre
Un décret doit modifier, à compter du 1er novembre 2026, les modalités d'indemnisation des...
Perspective
Tourisme, France | La carte touristique française s’élargit, entre littoral de la Manche et montée en puissance de la Bretagne
L'Alliance France Tourisme a publié le 20 août 2026 (télécharger l'étude) ses premières tendances...
Investissements
États-Unis | CAMO Hospitality lève 3,4 M€ pour reprendre le room service face aux applications de livraison
CAMO Hospitality, plateforme d'infrastructure dédiée au room service de marque hôtelière, a annoncé le...
Nominations
Amsterdam, Pays-Bas | Kelsey Sibley nommée General Manager de la Heineken Experience
Kelsey Sibley a été nommée General Manager de la Heineken Experience à Amsterdam en...
Perspective
Arabie saoudite, 2026 | SEVEN ouvre sa deuxième destination de divertissement à Tabuk
Saudi Entertainment Ventures (SEVEN), filiale à 100% de Qiddiya Investment Company (QIC), a annoncé...
Nominations
Paris, France | Bertrand Noeureuil nommé chef de L’Orangerie au Four Seasons Hotel George V, Paris
Le Four Seasons Hotel George V, Paris, annonce la nomination de Bertrand Noeureuil au...
A la une
Côte d’Azur | Maison Mathy, le pari du ravioli gastronomique artisanal pour soulager les cuisines sans sacrifier l’assiette
La rencontre avec ses fondateurs, Mathieu Soler et Thierry Pignatta, pose finalement une question...
Perspective
Décryptage, Suisse🇨🇭 | Genève Tourisme & Congrès dévoile sa stratégie de tourisme responsable 2026-2030
La Fondation Genève Tourisme & Congrès dévoile sa stratégie de tourisme responsable pour la...
Nominations
Nomination, Pays-Bas | Rafael Oliveira nommé Chief Executive Officer de Heineken N.V.
Heineken N.V. annonce que l'Assemblée générale des actionnaires a approuvé la nomination de Rafael...
A la une
Grand dossier | Les bâtisseuses de l’hospitality : cinq parcours, une même intention
« Les plus beaux projets ne naissent pas toujours d'une étude de marché ou...
Restauration
Contrats, International | Sodexo enchaîne deux signatures majeures avec Meta et Clariant
Sodexo annonce avoir été sélectionné par Meta pour assurer la restauration sur l'ensemble de...
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Décryptage | Sous-traitance hôtelière : la proposition de loi qui pourrait rebattre les cartes du nettoyage et de la maintenance
Cette proposition prolonge une mobilisation portée depuis plusieurs années par d'anciens salariés du sous-traitant...
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Une vague de départs au sein du comité de direction
Le départ de Barbara Muckermann,...
News
#2 360°, tour du monde de l’actu’ du 19 octobre 2026 | D’Angers au Caire, en passant par Cannes et Bangkok
🇫🇷 NATIONAL
🏗️ Développement | Angers prépare plus de 230 chambres supplémentaires d'ici 2029
Trois projets...
Opérateurs
Investissement, Espagne | Summum et Atalaya créent Atalum Hospitality, une plateforme hôtelière visant 2 milliards d’euros
Atalum Hospitality, nouvelle plateforme intégrée
Javier Vich, vice-président et CEO de Summum Hotel Group, a...
Ouvertures & projets
Partenariat stratégique, Europe du Nord | Scandic et Hilton s’allient pour développer de nouveaux hôtels dans quatre pays nordiques
Une alliance de développement, sans conversion massive du portefeuille
Scandic Hotels Group et Hilton entendent...
