Restauration
RH
France | Harcèlement au travail : l’hôtellerie-restauration parmi les secteurs les plus exposés, selon Reversens
Une enquête en deux volets
Fondé en 2015 par Anne-Sophie Chéron, ingénieure et psychologue clinicienne, Reversens est un cabinet spécialisé dans les enquêtes éthiques et les enquêtes liées au harcèlement. Son étude, réalisée en ligne du 9 au 16 septembre 2026, repose sur deux populations...
Ressources Humaines
2027, Suisse | Glion refond ses trois Masters autour de l’IA et de l’économie de l’expérience
L'expérience client s'est imposée comme un levier de valeur stratégique dans des secteurs aussi variés que l'hôtellerie, le luxe ou le bien-être. C'est dans ce contexte que Glion Institut de Hautes Études, établissement suisse fondé en 1962 et membre du réseau Sommet Education, repense...
Explorer
Investissements
USA | sbe apporte Katsuya et Umami au V Capri Palm Springs
L'établissement boutique de 143 chambres et suites, situé à quelques minutes du centre-ville de...
Ouvertures & projets
2029, Monténégro | Nammos Hotels & Resorts s’associe à Smokva Bay pour un resort de luxe
Ce partenariat marque la première implantation de la marque Nammos au Monténégro, après ses...
Nominations
Dalls, USA | Omni Hotels & Resorts nomme Joshua Hasho Corporate Executive Chef
Joshua Hasho supervisera la stratégie et les opérations culinaires à travers l'ensemble du portefeuille,...
News
360°, Tour du monde de l’actu’ du jour | De Nice à Gladstone en passant par Paris et Montréal
🇫🇷 National
⚡ Crise, Paris | Une série de coupures de courant frappe le quartier...
Stratégie & Groupes
Gouvernance | Le Groupe Le Duff renforce sa gouvernance avec les nominations de Philippe Morin et Arnaud Guillou
↑De gauche à droite | Philippe Morin, Maryvonne Le Duff, Directrice Générale Groupe, Louis...
Hall of fame
Disparition à 44 ans de Bertrand Grébaut | Un chef libre qui a profondément marqué la gastronomie française
Chef étoilé de Septime, il aura incarné une génération qui a profondément renouvelé la...
News
360°, tour du monde de l’actu’ du 4 juillet 2026 | De Monaco à Munich en passant par Anaheim, Paris et La Grande-Motte
National 🇫🇷
🌿 Développement durable - Fairmont Monte Carlo décroche une troisième certification Green Globe
Le...
Droit social
1er juillet 2026, Droit social • France | Congé supplémentaire de naissance : ce qui change pour les employeurs de l’hôtellerie
Une nouvelle étape dans les politiques de parentalité
Créé par la loi de financement de...
Droit social
Jurisprudence, France | Le « harcèlement sexuel d’ambiance » impose de nouvelles exigences aux employeurs
Une jurisprudence qui redéfinit la notion de victime
Dans un arrêt du 28 mai 2026...
Ouvertures & projets
Méditerranée | Bagatelle choisit Malte pour poursuivre son développement méditerranéen avec un nouveau beach club haut de gamme
Bagatelle poursuit son expansion en Méditerranée
Déjà présent dans une quinzaine de destinations internationales, Bagatelle...
Ouvertures & projets
Ouverture décembre 2026, Savoie | Chapitre Six à Courchevel 1850 avec Bourbon Hotel
Chapitre Six poursuit le développement de son hôtellerie narrative
Après La Ponche à Saint-Tropez, le...
Monde
Luxe et Génération Z : Marriott identifie quatre profils de voyageurs en Asie-Pacifique
Une génération qui pilote elle-même son voyage
Les voyageurs de luxe de la génération Z...
Derniers articles
Nominations
Mer Rouge, Arabie saoudite | Samantha van Exter nommée directrice générale de Six Senses Southern Dunes, The Red Sea
Une nomination au cœur de la destination The Red Sea
Six Senses Southern Dunes, The...
Ouvertures & projets
2027, Italie | The Duke Milan, premier Curio Collection by Hilton installé dans une gare européenne
Un hôtel dans l'un des monuments de Milan
La gare centrale de Milan accueillera son...
Nominations
KwaZulu-Natal, Afrique du Sud | Anja Bosken nommée directrice générale de Brahman Hills
Un domaine en phase de repositionnement
Brahman Hills a confié sa direction générale à Anja...
Ouvertures & projets
2028, Espagne | IHG signe San Bernardo, Vignette Collection, au cœur de Madrid
Un 21e établissement luxe et lifestyle en Espagne
IHG Hotels & Resorts poursuit le renforcement...







