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Restauration
RH
22M€ au coeur de l’affaire, France | Malakoff Humanis, des soupçons de corruption en bande organisée ?
Une enquête du PNF ouverte en juin
Le deuxième groupe de protection sociale français, qui protège 400 000 entreprises et près de 10 millions de personnes en assurance, traverse une séquence délicate. Fin juin, Mediapart a révélé que le groupe et son directeur général étaient...
RH
France | Harcèlement au travail : l’hôtellerie-restauration parmi les secteurs les plus exposés, selon Reversens
Une enquête en deux volets
Fondé en 2015 par Anne-Sophie Chéron, ingénieure et psychologue clinicienne, Reversens est un cabinet spécialisé dans les enquêtes éthiques et les enquêtes liées au harcèlement. Son étude, réalisée en ligne du 9 au 16 septembre 2026, repose sur deux populations...
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Technologie
Restauration, Monde | OAD Travel (Opinionated About Dining), faciliter l’accès aux tables les plus prisées au Monde
« En raison de l'impact des prix et récompenses gastronomiques tels que le Michelin,...
Monde
Départ, EAU | Katerina Giannouka, CEO du groupe Jumeirah, démissionne
C'est par un mémorandum interne signé de la main du CEO (PDG) de la...
Hall of fame
Hall of Fame, Départ avril 2024 | Éric Frechon va quitter le Bristol !
Éric Frechon vient de publier un post confirmant son départ après 25 années passées...
Économie
Changement climatique, Drôme | Un appel à projets pour la station de Valdrôme
Face aux enjeux du changement climatique, les stations de "moyenne montagne" doivent se réinventer...
Ouvertures & projets
Ouvertures 2024, Asie | Minor Hotels annonce le lancement prochain de la marque Avani Hotels & Resorts dans la Grande Chine
Minor Hotels comptant plus de 540 hôtels dans 56 pays à travers le monde,...
Économie
Économie | 2023 année record pour Accor qui franchit la barre du milliard d’euros d’EBITDA* !
Sébastien Bazin, Président-directeur général de Accor, a déclaré :« Accor a enregistré, en 2023, des...
Hôtellerie
Australie, Sydney | Accommodation Australia élit David Mansfield au poste de président
David Mansfield a été élu hier lors d'une réunion du conseil d'administration de l'Accomodation...
Nominations
Nomination, France | Cédric Charreire, Directeur Restauration Groupe Eklo Hotels
Cédric Charreire (Ferrandi Paris, BTS, 2011) est le nouveau Directeur Restauration Groupe Eklo Hotels.Après...
Innovations
Restauration, Tendance | Au restaurant, « dîner tôt », mode ou véritable tendance ?
À la lecture de sites généralistes (Yahoo, Today...) ou spécialisés (Upworthy, Health News...), il...
Économie
Blanchisserie, Fournisseurs | Blanchisserie de Paris, un départ de Chilly-Mazarin à terme ?
Pour éviter la saturation sur son site de Chilly-Mazarin qui sert plus de 200...
Monde
Innovation, Dubaï | Intégration verticale pour Emirates Flight Catering avec Bustanica
Située près de l'aéroport international Al Maktoum à Dubai World Central, l'installation de 330 000 pieds...
Perspective
RSE, Pays-Bas | L’école hôtelière de La Haye partenaire de la Sustainable Hospitality Alliance
La collaboration entre la Sustainable Hospitality Alliance et l'école hôtelière de La Haye comprendra des...
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France | ECO-ONE relance The Hotel Drop à Paris avec le mobilier des Jardins de la Villa et de La Belle Juliette
Après un premier rendez-vous en juin, ECO-ONE, entreprise spécialisée dans l'accompagnement des hôtels vers...
Nominations
Ubud, Indonésie | Alain K. Bachmann nommé directeur général du futur Casa Tuya
Une prise de fonction en phase de pré-ouverture
Alain K. Bachmann a annoncé avoir rejoint...
News
360° #1, tour du monde de l’actu’ du 06.10.2026 | De Courchevel à Phnom Penh en passant par San Diego et Doha
Les hôteliers thaïlandais déclarent-ils la guerre aux OTA ? L'Association des hôtels thaïlandais réclame...
Nominations
Barcelone, Espagne | Raimon Senpau nommé directeur général du Grand Hotel Central Barcelona
Une nomination placée sous le signe du centenaire
Le Grand Hotel Central Barcelona a annoncé...
