Restauration
Ouvertures & projets
Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban
Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...
RH
France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre
Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
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Ouvertures & projets
Ouverture mi-juillet, Marseille | Embarquement immédiat à bord de l’Hôtel Bleu****
Mi-juillet, la collection Tempting Places va inaugurer à 20 min de Marseille, plus précisément...
Restauration
Restauration | LVMH finalise l’acquisition de l’iconique restaurant parisien « Chez L’Ami Louis »
Situé au cœur de Paris et fondé en 1924, « Chez L’Ami Louis »...
Économie
Perspectives | Après le départ de Michel Wolfovski, quel avenir pour le Club Med version Fosun ?
Le départ récent de Michel Wolfovski, numéro deux du Groupe (entré en 2005), laisse...
Restauration
Fusion-Acquisition, Restauration | Tortilla Mexican Grill rachète Fresh Burritos
Tortilla Mexican Grill plc, le leader de la restauration rapide mexicaine au Royaume-Uni et...
Nominations
Nomination | Christian Mantei nommé Senior Advisor chez Montefiore Investment
Christian Mantei mettra à profit ses 40 années d'expérience dans le secteur du tourisme...
Ressources Humaines
Humeur, « seum » hôtelier | Les cadres confrontés au supra-management de la ‘loose’ ! 😞
(*) le terme "seum" vient du mot arabe 'sèmm' qui signifie 'venin'. Synonymes :...
Restauration
Indiscrétions, Cuisine | Dominique Crenn et Golden Poppy, la fin de l’aventure ?
Selon plusieurs sources bien informées, la cheffe triplement étoilée Dominique Crenn devrait mettre un...
A la une
UMIH | 26 hôteliers assignent en justice la plateforme Airbnb pour concurrence déloyale
Communiqué UMIH _L’action en concurrence déloyale est portée par 26 hôteliers contre la plateforme...
Innovations
Accueil canin | Maison Lilibeth, une vie de chien façon Palace 🐩
Éditrice et rédactrice de magazines Lifestyle, notamment dans l’univers de l’hôtellerie, Sophie Guivarch fréquente...
Hall of fame
Liban | Jihane Feghali (La Ferme St Jacques à Beyrouth) honorée par la France
Jihane Feghali, associée-gérante de La Ferme St Jacques, première et unique usine de production...
Droit social
Jurisprudence | Désormais, les agissements sexistes justifient un licenciement !
Vu les articles L. 1142-2-1, L. 1232-1, L. 1235-1, L. 4121-1 et L. 4121-2...
Économie
Investissements | Groupe Magellim lance Hô/Territoires et vise le renouveau de l’offre hôtelière dans les territoires
Acteur de l’investissement engagé dans le renouveau des entreprises et des territoires, le Groupe...
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Ouvertures & projets
Arabie Saoudite | KAFD inaugure l’hôtel Atheel, opéré exclusivement par des talents saoudiens à Riyad
KAFD skyline. Image Courtesy: King Abdullah Financial District Development and Management Company (KAFD DMC)Un...
News
360°, tour du monde de l’actu’ du jour | De Faa’a à Accra en passant par Bulle et Nîmes
Actualité hôtelière du jour, 15 septembre 2026 : entre nouvelles ouvertures, questions de sécurité...
Monde
France | Comment l’AFD finance hôtellerie et tourisme à travers le monde
Le 11 mai 2026, Christophe Lecourtier a pris ses fonctions de directeur général du...
Investissements
France | HomeExchange lève des fonds auprès de Verlinvest pour développer l’échange de maisons
HomeExchange, plateforme d'échange de maisons présente dans 155 pays, a annoncé le 15 septembre...






