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Restauration

Nouvelle hôtellerie, Ecosse | Inverlonan ouvre un « landscape hotel » sur les rives du Loch Nell, près d’Oban

Le domaine d'Inverlonan, dans l'ouest de l'Écosse, s'apprête à franchir une nouvelle étape de son développement. En novembre 2026, le site ouvrira un landscape hotel de neuf chambres accompagné d'un restaurant de 24 couverts, installé sur les rives du Loch Nell, à environ 6,5...

France | Prud’hommes : une procédure de saisine simplifiée dès le 1er octobre

Le conseil de prud'hommes tranche les litiges individuels nés d'un contrat de travail de droit privé, qu'ils opposent un salarié à son employeur ou des salariés entre eux. En 2024, ces juridictions ont enregistré 117 100 demandes au fond ou en référé selon le...
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Ouverture mi-juillet, Marseille | Embarquement immédiat à bord de l’Hôtel Bleu****

Mi-juillet, la collection Tempting Places va inaugurer à 20 min de Marseille, plus précisément...

Restauration | LVMH finalise l’acquisition de l’iconique restaurant parisien « Chez L’Ami Louis »

Situé au cœur de Paris et fondé en 1924, « Chez L’Ami Louis »...

Perspectives | Après le départ de Michel Wolfovski, quel avenir pour le Club Med version Fosun ?

Le départ récent de Michel Wolfovski, numéro deux du Groupe (entré en 2005), laisse...

Fusion-Acquisition, Restauration | Tortilla Mexican Grill rachète Fresh Burritos

Tortilla Mexican Grill plc, le leader de la restauration rapide mexicaine au Royaume-Uni et...

Nomination | Christian Mantei nommé Senior Advisor chez Montefiore Investment

Christian Mantei mettra à profit ses 40 années d'expérience dans le secteur du tourisme...

Humeur, « seum » hôtelier | Les cadres confrontés au supra-management de la ‘loose’ ! 😞

(*) le terme "seum" vient du mot arabe 'sèmm' qui signifie 'venin'. Synonymes :...

Indiscrétions, Cuisine | Dominique Crenn et Golden Poppy, la fin de l’aventure ?

Selon plusieurs sources bien informées, la cheffe triplement étoilée Dominique Crenn devrait mettre un...

UMIH | 26 hôteliers assignent en justice la plateforme Airbnb pour concurrence déloyale

Communiqué UMIH _L’action en concurrence déloyale est portée par 26 hôteliers contre la plateforme...

Accueil canin | Maison Lilibeth, une vie de chien façon Palace 🐩

Éditrice et rédactrice de magazines Lifestyle, notamment dans l’univers de l’hôtellerie, Sophie Guivarch fréquente...

Liban | Jihane Feghali (La Ferme St Jacques à Beyrouth) honorée par la France

Jihane Feghali, associée-gérante de La Ferme St Jacques, première et unique usine de production...

Jurisprudence | Désormais, les agissements sexistes justifient un licenciement !

Vu les articles L. 1142-2-1, L. 1232-1, L. 1235-1, L. 4121-1 et L. 4121-2...

Investissements | Groupe Magellim lance Hô/Territoires et vise le renouveau de l’offre hôtelière dans les territoires

Acteur de l’investissement engagé dans le renouveau des entreprises et des territoires, le Groupe...

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KAFD skyline. Image Courtesy: King Abdullah Financial District Development and Management Company (KAFD DMC)Un...

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Actualité hôtelière du jour, 15 septembre 2026 : entre nouvelles ouvertures, questions de sécurité...

France | Comment l’AFD finance hôtellerie et tourisme à travers le monde

Le 11 mai 2026, Christophe Lecourtier a pris ses fonctions de directeur général du...

France | HomeExchange lève des fonds auprès de Verlinvest pour développer l’échange de maisons

HomeExchange, plateforme d'échange de maisons présente dans 155 pays, a annoncé le 15 septembre...
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